Sedang mencari inspirasi resep bandrek (wedang jahe rempah) yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian kurang teliti dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandrek (wedang jahe rempah) yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Bandrek is a traditional hot, sweet and spicy beverage native to Sundanese of West Java, Indonesia. The Sundanese people who live in the cool, highlands consume bandrek to warm themselves at night and during cold weather. This hot beverage is made of a mixture of ginger water, palm sugar and cinnamon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandrek (wedang jahe rempah) yang kalian olah. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau membuat bandrek (wedang jahe rempah) yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Olah Bandrek (Wedang Jahe Rempah)
Berikut ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang bisa dipraktekan dalam menyajikan bandrek (wedang jahe rempah) yang siap sobat kreasikan. bunda dapat olah resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah):
- Ambil 200 gr jahe
- Ambil 150 gr gula merah/sesuai selera
- Gunakan 1 batang kayu manis seukuran telunjuk
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 5 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak (bunga lawang)
- Gunakan 1 sdt merica butiran (optinal, bila suka rasa lebih pedas)
- Ambil 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Sediakan 1 liter air
Diantara anda semua pasti sudah mengenalnya sejak dulu yang sampai saat ini masih banyak dikonsumsi oleh semua orang. Dibawah ini akan kami sajikan resep bandrek ini. Wedang jahe dapat disajikan secara polos atau bisa juga ditambahkan dengan isian sekoteng atau kental manis, tergantung selera masing-masing. Selain resep tersebut, ada juga pilihan resep wedang jahe lainnya, yaitu wedang jahe.
Cara membuat resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah):
- Siapkan semua bahan yg di butuhkan
- Cuci bersih jahe,(tidak perlu di kupas kulitnya, jika terlalu kotor boleh di kerok kulit nya dengan sendok),lalu geprek
- Rebus semua bahan dlm panci dengan api kecil hingga mendidih, angkat, saring
- Sajikan selagi hangat..🍵
Bandrek merupakan minuman khas Jawa Barat yang sering dijual bersamaan dengan bajigur. Bandrek memiliki rasa yang lebih pedas dari bajigur karena terbuat dari air rebusan jahe kental dengan tambahan rempah-rempah dan gula merah, tanpa tambahan santan. Tak hanya itu, ada beberapa campuran ramuan jahe lain yang bisa anda nikmati diantaranya campuran, kopi, susu, teh, jeruk nipis dan yang terbaru adalah coklat. Rutin Minum Wedang Jahe Inilah Manfaatnya Bagi Tubuh Jahe adalah bahan rempah-rempahan yang mudah didapatkan di indonesia, jahe menurut banyak penelitian termasuk bahan makanan yang bisa membantu. Wedang jahe ala nie., bukan hanya minuman biasa,tp berkhasiat sebagai minuman penghangat di saat cuaca dingin.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara mengolah bandrek (wedang jahe rempah) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
