Lagi mencari inspirasi resep bandrek (wedang jahe rempah) yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda salah dalam menyajikan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandrek (wedang jahe rempah) yang nikmat pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Bandrek is a traditional hot, sweet and spicy beverage native to Sundanese of West Java, Indonesia. The Sundanese people who live in the cool, highlands consume bandrek to warm themselves at night and during cold weather. This hot beverage is made of a mixture of ginger water, palm sugar and cinnamon.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bandrek (wedang jahe rempah) yang kalian sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau akan mengolah bandrek (wedang jahe rempah) yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Resep Meramu Bandrek (Wedang Jahe Rempah)
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan bandrek (wedang jahe rempah) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa bikin resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah):
- Gunakan 200 gr jahe
- Sediakan 150 gr gula merah/sesuai selera
- Sediakan 1 batang kayu manis seukuran telunjuk
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 5 buah kapulaga
- Ambil 1 buah pekak (bunga lawang)
- Ambil 1 sdt merica butiran (optinal, bila suka rasa lebih pedas)
- Gunakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Ambil 1 liter air
Diantara anda semua pasti sudah mengenalnya sejak dulu yang sampai saat ini masih banyak dikonsumsi oleh semua orang. Dibawah ini akan kami sajikan resep bandrek ini. Wedang jahe dapat disajikan secara polos atau bisa juga ditambahkan dengan isian sekoteng atau kental manis, tergantung selera masing-masing. Selain resep tersebut, ada juga pilihan resep wedang jahe lainnya, yaitu wedang jahe.
Cara menyiapkan resep Bandrek (Wedang Jahe Rempah):
- Siapkan semua bahan yg di butuhkan
- Cuci bersih jahe,(tidak perlu di kupas kulitnya, jika terlalu kotor boleh di kerok kulit nya dengan sendok),lalu geprek
- Rebus semua bahan dlm panci dengan api kecil hingga mendidih, angkat, saring
- Sajikan selagi hangat..🍵
Bandrek merupakan minuman khas Jawa Barat yang sering dijual bersamaan dengan bajigur. Bandrek memiliki rasa yang lebih pedas dari bajigur karena terbuat dari air rebusan jahe kental dengan tambahan rempah-rempah dan gula merah, tanpa tambahan santan. Tak hanya itu, ada beberapa campuran ramuan jahe lain yang bisa anda nikmati diantaranya campuran, kopi, susu, teh, jeruk nipis dan yang terbaru adalah coklat. Rutin Minum Wedang Jahe Inilah Manfaatnya Bagi Tubuh Jahe adalah bahan rempah-rempahan yang mudah didapatkan di indonesia, jahe menurut banyak penelitian termasuk bahan makanan yang bisa membantu. Wedang jahe ala nie., bukan hanya minuman biasa,tp berkhasiat sebagai minuman penghangat di saat cuaca dingin.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah bandrek (wedang jahe rempah) yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
