Sedang mencari ide resep dawet atau cendol hunkwe yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian keliru dalam buat tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet atau cendol hunkwe yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Dawet atau Cendol Hunkwe enak lainnya. Beda dengan dawet, cendol menggunakan tepung kacang hijau atau hunkwe. Sumber lain dari buku "Bukan Sekedar Es Cendol dan Es Dawet Biasa", karya Dewi Untari, Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, juga menjabarkan perbedaan cendol dawet.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari dawet atau cendol hunkwe yang kalian buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau akan buat dawet atau cendol hunkwe enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Resep Menyajikan Dawet atau Cendol Hunkwe
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah dawet atau cendol hunkwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat olah resep Dawet atau Cendol Hunkwe menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Dawet atau Cendol Hunkwe:
- Siapkan 1 bungkus tepung hunkwe warna hijau
- Ambil 2 sdm tepung beras (bisa skip)
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3-4 tetes pasta pandan
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Kinca:
- Sediakan 300 gram gula merah
- Siapkan 3 sdm gula putih
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Santan:
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
Namun agar rasanya lebih lezat dan enak, kita akan mengkreasikan resep cara membuat es cendol enak ini dengan tambahan tepung hunkwe. Sementara cendol menggunakan tepung kacang hijau atau hunkwe. Sumber lain dari buku Bukan Sekedar Es Cendol dan Es Dawet Biasa, karya Dewi Untari, Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, juga menjabarkan perbedaan cendol dawet. Cendol ada yang dibuat dari sagu aren, tepung beras, dan hunkwe.
Cara meramu resep Dawet atau Cendol Hunkwe:
- Rebus bahan santan sampai mendidih tapi jangan sampai pecah. Rebus juga bahan kinca sampai gula larut.
- Campur bahan dawet. Aduk dulu jangan sampai bergerindil. Masak sambil terus diaduk sampai berubah transparan (sekitar 6-8 menit).
- Siapkan wadah berisi air matang dan es batu. Cetak dawet dengan cetakan atau serok atau penghangat makanan magic com (aku pake penghangat makanan karena pake serok lama keburu adonannya dingin)
- Dalam gelas (ukuran 300 ml) tuang 2-3 sdm kinca, butiran dawet, es batu lalu santan. Hidangkan.
- Si Mas bangun tidur langsung seger lihat ada es dawet.
Sementara itu, dawet umumnya dibuat hunkwe dan tepung. Cendol ini aslinya dibuat menggunakan tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. Namun dalam perkembangannya, cendol dibuat dengan tepung beras. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan dawet atau cendol hunkwe yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam masak makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
