Lagi mencari ide resep cendol (dawet) yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cendol (dawet) yang nikmat tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cendol (dawet) yang kalian buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing kalau akan memasak cendol (dawet) yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
The origin of cendol is not clear, and this sweet drink is widely spread across Southeast Asia. However, one suggestion is that cendol originated in Java, Indonesia as dawet. An Indonesian academic suggests that a dawet sweet drink.
Cara Masak Cendol (Dawet)
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep membuat cendol (dawet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat meramu resep Cendol (Dawet) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Cendol (Dawet):
- Ambil 12 lbr Daun pandan
- Ambil 600 ml Air
- Siapkan 100 gr Tepung beras
- Siapkan 30 gr Tepung hunkwe
- Ambil 7 gr Nutrijel plain
- Ambil 100 gr Gula merah/aren
- Sediakan 50 gr Gula pasir
- Siapkan 2 bh Nangka yg sudah dibuang bijinya, potong dadu kecil
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Sediakan 150 ml Santan
- Siapkan sejumput Garam
Dawet is the mix of cendol (the green vermicelli) coconut milk and Javanese sugar. The green cendol gives this drink something to bite into. You can leave a cendol pure (with coconut milk and sugar sirop), or add more condiments. The name cendol is a little confusing.
Langkah-langkah membuat resep Cendol (Dawet):
- Blender 10 lbr daun pandan dan air. Saring.
- Campur tepung beras, hunkwe, dan nutrijel dengan jus pandan yang sudah disaring tadi. Aduk sampai homogen.
- Rebus dengan api sedang sambil diaduk2 terus sampai mengental. Matikan api.
- Selagi panas. Cetak dengan saringan kukusan yang lubangnya besar2/serok gorengan. Di bawahnya disiapkan mangkuk dengan es batu dan air minum.
- Untuk gula: Rebus gula merah, gula pasir, dan 1 lbr daun pandan dengan 200 ml air. Tunggu sampai semua gula meleleh, tambahkan nangka. Biarkan sampai sedikit mengental. Matikan api.
- Untuk santan: Rebus santan, 1 lbr daun pandan, dan sedikit garam dengan ditambahkan air kurleb 50-100 ml. Rebus dgn api kecil sambil diaduk sesekali sampai mendidih. Matikan api.
- Campur cendol, gula, dan santan. Tambahkan es batu. Siap dinikmati.
In Java, where it is purported that cendol came from, the term cendol refers to the green worm-shaped starch jellies. A dessert with the green jellies, coconut milk and palm sugar is known as dawet. However, in Malaysia/Brunei, cendol refers to the actual dessert as a whole. Hantu Lelepah merupakan hantu kepercayaan dari tanah Jawa. Silahkan Share , Comment & SUBSCRIBE Chanel MAZTEK MULTIMEDIA Agar Saya Lebih Semangat Update. !!!
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan cendol (dawet) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
