Lagi mencari inspirasi resep puding dawet / puding cendol yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Bilamana kalian salah dalam mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding dawet / puding cendol yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Resep Puding dawet / puding cendol. Jadi ini loyang belinya di @kitchenstory_id dan udah lama banget, pas dulu nyariin ngga pernah ketemu, giliran skg ngga dicariin nongol sendiri. kenapa selalu gitu yah 😅 cus. Jadi ini loyang belinya di @kitchenstory_id dan udah lama banget, pas dulu nyariin ngga pernah ketemu, giliran skg ngga dicariin nongol sendiri. kenapa selalu gitu yah 😅 cus saya langsung bikin pudding cendol aka.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding dawet / puding cendol yang teman-teman ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing kalau ingin menyajikan puding dawet / puding cendol yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Resep Masak Puding dawet / puding cendol
Pada tulisan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa diterapkan dalam memasak puding dawet / puding cendol yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat menyajikan resep Puding dawet / puding cendol menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Puding dawet / puding cendol:
- Gunakan Bahan A (gula jawa) :
- Sediakan 450 gr gula jawa, serut (pilih kualitasnya yg baik, untuk menghasilkan warna yg bagus)
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 bks agar plain
- Ambil 30 gr gula pasir
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan 150 gr nangka, potong kotak kecil
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan B (santan cendol) :
- Siapkan 1500 ml santan
- Gunakan 150 gr cendol
- Gunakan 1 bks agar plain
- Gunakan 5 gr selasih
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Gunakan 4 lbr daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Saus kinca / saus gula merah :
- Sediakan 200 gr gula jawa serut
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 150 gr nangka potong kecil2
Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika ianya dimakan sejuk sebaik keluar dari peti ais. Combine palm sugar, pandan leave & part of water in a pan. Combine sugar solution, agar-agar powder & the remaining water in a pot & heat up until mixture boils. Combine coconut milk, egg yolk & salt.
Langkah-langkah mengolah resep Puding dawet / puding cendol:
- Masak semua bahan A, kecuali nangka hingga mendidih, matikan api.
- Tata nangka yg sudah dipotong2 di dasar loyang. masukkan bahan A ke dalam loyang..dinginkan.
- Berikutnya masak bahan B sampai mendidih..tuang sebanyak 4 sendok sayur ke dalam loyang uk 24 cm, tunggu agak set sedikit lalu letakkan puding A (gula jawa) di tengahnya.
- Tuang sisa adonan puding A (gula jawa) secara perlahan, supaya tidak merubah posisi puding B (santan cendol). Saya tuangnya pake sendok makan yah :) biar aman.. tuang sampai menutupi semua bagian puding B (santan cendol)
- Saus kinca : masak semua bahan dengan api kecil hingga mengental.
- Biarkan hingga dingin dan sajikan dengan saus kinca nangkanya
Agar dapat membuat puding yang bagus. Hias sesuai selera, agar penampilan kian menarik. Jika sudah dingin, maka puding cendol sudah siap untuk disajikan. Baca juga : Cara Membuat Es Puding. Demikian yang dapat kami bahas untuk resep cara membuat puding cendol yang enak dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara menyajikan puding dawet / puding cendol yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
