Anda sedang mencari ide resep cendol aka dawet ayu yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian keliru dalam memasak pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol aka dawet ayu yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari cendol aka dawet ayu yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika ingin mengolah cendol aka dawet ayu yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui triknya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Akibat cuaca, pinginnya yang nyesss adem seger ditenggorokan. Kebetulan stok bahan tersedia, langsung obrak abrik dapur. Saya gk khawatir, karna cendol homemade buatan.
Cara Membuat Cendol aka Dawet ayu
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu cendol aka dawet ayu sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa mengolah resep Cendol aka Dawet ayu menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara membuat resep Cendol aka Dawet ayu:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 1 Sch Nutrijell plain
- Sediakan 4 Sdm Tepung beras (Sy pake rosebrand)
- Ambil 1 Gls Air (Sy pake gelas belimbing)
- Gunakan 7 Tts Pasta pandan (Sesuai selera, blh ditambah lagi)
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 2 Gls Air (Sy pake gelas belimbing)
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan Secukupnya es batu dan air
- Siapkan Bahan D / Sirup gula :
- Ambil 5 Bulatan Gula merah (Disisir halus)
- Sediakan 3 Sdm Gula pasir
- Sediakan 100 Ml Air
- Gunakan Bahan E :
- Ambil 50 Ml Santan kental
- Sediakan 50 Ml Air
- Sediakan 1/2 Sdt / Secukupnya Garamx
- Siapkan 3 Lmbr Daun pandan (simpul, sy gk ada ganti ekstra vanilla)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Cetakan cendol / Plastik segitiga
- Ambil Secukupnya es batu
- Gunakan Secukupnya Nangka (Sy gk ada)
- Sediakan Secukupnya Daging durian (Sy gk ada)
Merdeka.com - Cara membuat cendol dawet segar yang lezat, dengan tekstur kenyalnya bikin nagih dan nampol di lidah. Akhir-akhir ini sedang banyak anak muda yang dielu-elukan sebagai 'sobat ambyar' dan memberi gelar pada Didi Kempot sebagai "Godfather of Broken Heart". Butiran cendol ini merupakan salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat minuman segar. Seperti es cendol banjarnegara (es dawet ayu) dan es cendol meriah ala Bandung.
Langkah-langkah ramu resep Cendol aka Dawet ayu:
- Campur bahan A, aduk rata. Jangan sampai adonan bergerindil. Sisihkan dulu.
- Siapkan panci dengan api kecil lalu masak bahan B hingga mendidih. Kemudian masukkan bahan A, aduk rata hingga larut.
- Siapkan bahan C.
- Cetak cendol diatas air es (Sy pake cetakan cendol). Lakukan hingga adonan cendol habis. Diamkan beberapa saat.
- Ini hasil cendol cantiknya.
- Bahan D / Sirup gula : siapkan panci dengan api kecil, campur semua bahan, aduk rata hingga mengental dan mendidih kemudian angkat dan dinginkan di suhu ruang. (Lupa di foto)
- Bahan E : Setelah itu siapkan lagi panci dengan api kecil. Masukkan santan dengan garam, aduk terus jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan di suhu ruang.
- Susun dimangkok atau gelas : masukkan es batu, cendol, sirup gula, santan, nangka atau daging durian (Sy gk ada nangka maupun durian, jdi dawet seadanya. Klo pake pasti enak banget 😋).
- Siap disajikan dan dinikmati.
Resep Dawet Ayu Kenyal Lembut Ala Banjarnegara - Kota Banjarnegara merupakan daerah yang berdomisili di dataran Pulau Jawa tepatnya Provinsi Jawa Tengah. Kota ini memiliki salah satu kuliner tradisional khas nusantara yaitu dawet ayu. Mendengar namanya saja sudah bisa ditebak, pasti bakalan ajib banget, sesuia dengan namanya. Dawet Ayu Munardjo, begitu nama tempat ini. Siapa sangka dawet ayu ini memiliki resep kuno yang dipertahankan sejak tiga generasi lamanya.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara memasak cendol aka dawet ayu yang bisa bagi kalian coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
