Lagi mencari ide resep cendol hunkwe/ dawet hunkwe yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Kalau bunda salah dalam masak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cendol hunkwe/ dawet hunkwe yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
#CENDOL #DAWET Resep Cendol Hunkwe/ Dawet Hunkwe. Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan GoDa Paders minggu ini. Tema kali ini tentang olahan Tepung Hunkwe.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari cendol hunkwe/ dawet hunkwe yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila akan olah cendol hunkwe/ dawet hunkwe yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka resep ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Resep Bikin Cendol Hunkwe/ Dawet Hunkwe
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat cendol hunkwe/ dawet hunkwe sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa buat resep Cendol Hunkwe/ Dawet Hunkwe memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Cendol Hunkwe/ Dawet Hunkwe:
- Sediakan Bahan I
- Siapkan 100 gr tepung hunkwe
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 500 ml air (me; air yg diblender dg daun pandan 15 lembar)
- Gunakan Pasta pandan sedikit (supaya berwarna)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan II
- Siapkan 350 ml santan dr 1 butir kelapa
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan III
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 250 gr gula merah(me; gula palem)
- Siapkan 100 gr gula pasir (agar manisnya pas dan lebih kental)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Air es utk mencetak dawet/cendol
- Gunakan Cetakan dawet/ plastik segitiga
Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep. Resep Es Cendol Hunkwe, Minuman Enak, Segar dan Mudah Dibuat di Rumah Kreasikan Resep Es Cendol Hunkwe enak dan bisa segarkan kamu saat menjalani aktivitas dan pekerjaan di rumah.
Langkah-langkah meramu resep Cendol Hunkwe/ Dawet Hunkwe:
- Siapkan bahan2. Blender daun pandan dan air, kemudian saring, jadi 500 ml. Campurkan tepung dan garam aduk.
- Campurkan air pandan dan tepung dalam panci. Aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api. Masak sampai meletup2.
- Ini awalnya saya tidak tambahkan pasta pandan. Warnanya jd pucat. Karena tidak punya cetakan khusus. Jadi mencetaknya bertahap. Dan mencetaknya harus dalam keadaan panas yah. Berikutnya saya tambahkan sedikit air campur pasta pandan, sambil memanaskan adonan yg sudah mengeras karena kelamaan ngantri utk dicetak😅
- Ini dia yg sudah ditambah sedikit pasta pandan. Jadi lebih berwarna. Dituang kedalam plastik segitiga. Dan gunting bagian ujung plastik sedikit.
- Semprotkan kedalam air es. Begini rupanya yaa.. Lumayan ya..hehe
- Bikin kuah santan dg cara campur semua bahan. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan
- Bikin kuah gula dg cara campurkan semua bahan. Masak sampai gula larut dan mendidih.saring dan salin ke wadah.
- Sajikan dg cara. Ambil secukupnya cendol, siram kuah gula dan kuah santan. Tambahkan es batu. Sajikan..😋
Sementara cendol menggunakan tepung kacang hijau atau hunkwe. Sumber lain dari buku Bukan Sekedar Es Cendol dan Es Dawet Biasa, karya Dewi Untari, Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, juga menjabarkan perbedaan cendol dawet. Cendol ada yang dibuat dari sagu aren, tepung beras, dan hunkwe. Sementara itu, dawet umumnya dibuat hunkwe dan tepung. Cendol merupakan minuman khas Sundayang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merahcair dan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan cendol hunkwe/ dawet hunkwe yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam masak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
