Sedang mencari inspirasi resep es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian kurang teliti dalam masak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin mengolah es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Cara bikin dawetnya mudah banget, tidak perlu cetakan sama sekali. Lihat juga resep Es cendol homemade warna alami enak lainnya. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Cara Memasak Es Cendol / Dawet Agar-agar 2 Warna
Pada tulisan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa dipraktekan ketika bikin es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang siap sobat kreasikan. bunda bisa bikin resep Es Cendol / Dawet Agar-agar 2 Warna menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara mengolah resep Es Cendol / Dawet Agar-agar 2 Warna:
- Gunakan Cendol Dawet 2 Warna
- Sediakan 800 ml / 2 gelas belimbing
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sachet agar-agar plain (tanpa warna)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sehelai daun pandan
- Sediakan 1 sdm pewarna hijau / pandan
- Gunakan 1 sdm pewarna merah rose / merah muda
- Sediakan Saus Gula Merah
- Ambil 200 gr gula merah / 3/4 gelas belimbing
- Siapkan 200 gr air mineral / 3/4 gelas belimbing
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan Sehelai daun pandan
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka + 3 sdm air (untuk menegentalkan gula)
- Ambil Es Cendol
- Sediakan Susu coconut delight / santan cair
- Ambil Es batu / es gusruk
- Sediakan Saus gula (resep di atas)
- Siapkan Cendol 2 warna (resep di atas)
Namun cendol dawet adalah dua nama es yang berbeda. Akan tetapi tak dimungkiri kalau keduanya serupa, tapi tak sama. Apalagi keduanya juga memiliki tampilan dan pelengkap yang nyaris. Rasa minuman ini manis dan gurih.
Langkah-langkah memasak resep Es Cendol / Dawet Agar-agar 2 Warna:
- Campur semua bahan cendol dawetdi dalam pan, keculai pewarna.
- Masak dengan api kecil samapai mengental seperti selai. Bagi 2 adonan cendol dawet. Beri masing-masing adonan warna hijau dan merah rose/pink.
- Masukan ke dalam plastik segitiga atau bisa plastik biasa. Ikat erat plastik dan lubangi ujungnya.
- Siapkan air dingin dicampur es batu kecil-kecil. Semprot adonan cendol ke dalam air dingin, tekan plastik dan lepas, semprot dan lepas. Jangan terlalu lama menekan supaya bentuk cendol tidak terlalu panjang. Lakukan sampai adonan cendol habis.
- Campur semua bahan saus gula. Masak hingga gula larut. Tambah campuran pengental, masak hingga kental. (pengental bisa di skip untuk hasil saus gula yg lebih encer)
- Saring dan dinginkan saus gula sebelum digunakan. Siapkan gelas, cup. Tuang saus gula merah secukupnya, masukkan cendol dawet, tambah es batu/es serut.
- Tuang susu ke dalam cup dan siram lagi pake saus gula merah. Es cendol dawet seger siap disruput…. pru puuuuttttt. Seger.
Letakkan saus gula merah di dalam gelas masukkan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali. Es cendol durian. foto: @aisyahdiyo via Instagram/@chef_pemula. Cendol yang saya maksud di sini, bukan cendol dawet. Gambarannya begini, bentuk dari es cendol ini hanya butiran-butiran kecil yang berwarna hijau. Agar-agar cendol gula Melaka atau juga dipanggil sebagai agar-agar cendol merupakan sejenis manisan atau pencuci mulut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan es cendol / dawet agar-agar 2 warna yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam bikin hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
