Sedang mencari inspirasi resep dawet seger yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Jika sobat kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet seger yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari dawet seger yang sobat ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau ramu dawet seger enak di rumah. Sebab asal sobat sudah mengetahui triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis.
Cara Olah Dawet Seger
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep olah dawet seger sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa menyiapkan resep Dawet Seger memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Dawet Seger:
- Siapkan Cendol
- Gunakan 200 gr tepung hunkwe
- Sediakan 90 gr tepung beras
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 1400 ml air
- Ambil Garam
- Ambil Juruh Gula Jawa
- Ambil 600 gr gula jawa
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 200 gr nangka
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Garam
- Siapkan Santan
- Gunakan 1000 ml air matang
- Gunakan 1/2 buah kelapa (parut)
- Ambil Garam
- Sediakan Es batu
Didihkan dengan api kecil sembari diaduk sampai berubah warna menjadi lebih tua dan kental. Lalu masukkan ke dalam cetakan cendol. Siapkan air dingin supaya cendol bisa langsung. Lihat juga resep Es Cendol Dawet Seger enak lainnya!
Cara masak resep Dawet Seger:
- Juruh Gula Jawa: siapkan wadah, lalu masukkan irisan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, air. Masak hingga gula larut, kemudian saring. Selanjutnya masak kembali larutan gula hingga mendidih lalu tambahkan nangka. Masak sebentar saja. Matikan kompor. Sisihkan.
- Santan: peras parutan kelapa dengan air matang kemudian beri tambahan garam. Sisihkan.
- Cendol: terlebih dahulu blender daun pandan, kemudian saring dan sisihkan airnya. Lalu siapkan wadah, masukkan tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan, air, garam. Aduk hingga tepung tercampur rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang dan meletup-letup.
- Setelah itu siapkan wadah berisi air matang dan cetak cendol di atasnya. Jadi ketika cendol jatuh, nanti langsung masuk ke dalam air.
- Bahan untuk membuat dawet sudah jadi semua, saatnya untuk disajikan. Campurkan juruh gula jawa, santan, cendol ke dalam gelas lalu beri es batu supaya lebih segar.
- Selamat mencoba~
Dawet ireng sendiri berasal dari sebuah kecamatan di Kabupaten Purworejo, yakni Butuh. Berbeda dengan dawet kebanyakan, dawet ireng menggunakan tepung sagu aren sebagai bahan baku pembuatan dawet atau cendolnya. Selain bahan baku serta warna dawet, kuah santan dan sirup gula merah atau aren juga digunakan dalam penyajian es dawet ireng. Es dawet ayu adalah sebuah minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak - anak hingga orang dewasa. Ingin tahu cara bikin daawey ayu yang enak, kali ini kami coba menghadirkan resep es dawet ayu khusus buat anda penyuka minuman es yang segar dan nikmat ini.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat dawet seger yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
