Anda sedang mencari ide resep dawet kulit kentang yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Jika kalian kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dawet kulit kentang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet kulit kentang yang bunda ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak ramu dawet kulit kentang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka resep ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Kulit kentang adalah makanan ringan yang sempurna untuk acara barbekyu di halaman belakang Anda berikutnya, dan selalu menjadi makanan pelengkap saat Anda menghabiskan waktu seharian di depan televisi menonton. Kulit kentang adalah sumber kalori yang kerap terabaikan dan terbuang. Ini karena kebanyakan pemanfaatan kentang hanya pada bagian dagingnya saja.
Cara Membuat Dawet Kulit Kentang
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan dalam memasak dawet kulit kentang yang siap kalian kreasikan. bunda bisa mengolah resep Dawet Kulit Kentang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Dawet Kulit Kentang:
- Ambil Bahan Cendol
- Siapkan 25 gram kulit kentang
- Sediakan 7 gram Nutrijell rasa Lecy
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml air mineral
- Ambil 20 ml kental manis
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan warna biru
- Sediakan Bahan saos gula merah
- Siapkan 1 1/2 butir gula merah
- Sediakan 125 ml air
- Sediakan Bahan santan
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya skip)
Padahal kenyataannya, kulit kentang mengandung banyak nutrisi, lo. Pertama-tama, celupkan kulit kentang ke dalam adonan basah. Kemudian, gulingkan ke dalam adonan kering, sampai seluruh permukaan kulit tertutup tepung panko. Tepis-tepis kulit kentang, supaya sisa tepung yang tak menempel rontok.
Langkah-langkah memasak resep Dawet Kulit Kentang:
- Cuci bersih kulit kentang lalu rebus kulit kentang hingga empuk agar nantinya mudah dihaluskan
- Haluskan kulit kentang rebus
- Campurkan semua bahan Cendol kemudian saring. Tujuannya agar kulit yg blm halus dan tepung yang bergerindil bisa tersaring.
- Masak sambil terus diaduk sampai mendidih, meletup-letup, dan mengkilap
- Masukkan adonan ke plastik, gunting ujungnya, tekan perlahan agar adonan cendol keluar dan arahkan tepat di atas es batu. (Isi baskom dengan air matang dan diberi es batu)
- Rebus gula merah dengan air hingga larut dan mendidih, lalu dinginkan
- Rebus campuran santan instan, air, dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Susun saos gula merah, cendol, baru siram dengan santan. Siap disajikan
Padahal kulit kentang kerap menjadi sampah dan terbuang begitu saja setelah kentang berhasil dikupas. Jika kita membuang kulit kentang, kita akan kehilangan nutrisi baik yang terkandung di dalamnya. Memutihkan kulit wajah; Kentang bersifat mempercepat regenerasi sel kulit mati pada wajah dengan cepat, sehingga kulit dapat lebih putih dan cerah. Cara untuk memutihkan wajah dengan kentang : Parut kentang dan oleskan pada wajah anda. Kulit kentang juga termasuk makanan yang baik bagi para penderita diabetes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara bikin dawet kulit kentang yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
