Anda sedang mencari ide resep sekoteng yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Kalau bunda salah dalam menyiapkan maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sekoteng yang sedap pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sekoteng yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila hendak bikin sekoteng enak di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Native to Central Java, sekoteng is a ginger-based hot drink made with simple ginger syrup and condensed milk. It is topped with sagoo pearls, palm fruit, coconut, diced bread, and peanuts. The drink is sweet in flavor with different textures created by the various toppings.
Resep Membuat Sekoteng
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan ketika olah sekoteng yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat menyajikan resep Sekoteng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Sekoteng:
- Sediakan air jahe:
- Siapkan 100 gr jahe
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan candil:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 2 sdt gula halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil optional perasa pandan
- Siapkan secukupnya kacang tanah sangrai
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil 1 bungkus sagu mutiara
- Siapkan secukupnya roti tawar
- Siapkan secukupnya kacang tanah sangrai
Regarding this months rain season and cold air, no doubt we need a drink that can warm the body. Sekoteng are native beverages Central Java,Indonesia. Sekoteng is the usual ginger flavored drink was served hot. Other materials are usually mixed into drinks sekoteng is green beans, peanuts, china and pieces of bread boyfriend.
Langkah-langkah masak resep Sekoteng:
- Pembuatan candil: Campurkan tepung ketan dengan gula dan garam. Beri secukupnya air hingga adonan kalis dan bisa dipulung. Bagi 2 adonan, 1 adonan di beri perasa pandan dan 1 adonan biarkan original. Ambil secukupnya adonan, kemudian isi adonan dengan 1 buah kacang sangrai. Bentuk bulat-bulat, kemudian rebus candil hingga mengapung. Sisihkan.
- Rebus sagu mutiara hingga matang, kemudian sisihkan.
- Air jahe: blender jahe dengan sedikit air. Kemudian peras sari jahe. Kemudian beri air lagi dan peras jahe halusnya. Ulangi hingga 3x perasan. Kemudian rebus air, masukkan sari jahe, gula merah, dan gula pasir. (Jika rasa jahe kurang terasa bisa ditambah lagi jahe, atau kalau tidak terlalu suka rasa jahe bisa ditambahkan air) tes rasa. Masak hingga mendidih.
- Pengaturan sajian: Siapkan mangkok, kemudian beri sobekan roti tawar, candil, dan sagu mutiara. Kemudian siram dengan air jahe hangat, beri taburan kacang tanah sangrai.
Sekoteng usually sold around by using the cart to shoulder. Sekoteng, is a hot drink, native to central Java. With a ginger base, ingredients such as mung beans, peanuts, pacar cina, and chunks of bread are mixed together. Sekoteng can be seen sold on carts. One side of the cart houses the ginger water in a boiling pan, while the other side holds the rest of the ingredients. (Sekoteng is an Indonesian traditional street drink)#Sekoteng #StreetFoodINGREDIENTS: Bread Green Bean Peanuts Condensed milk Ginger water Pomegranate. #sekoteng
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara ramu sekoteng yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
