Lagi mencari inspirasi resep sekoteng yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal sekoteng yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Native to Central Java, sekoteng is a ginger-based hot drink made with simple ginger syrup and condensed milk. It is topped with sagoo pearls, palm fruit, coconut, diced bread, and peanuts. The drink is sweet in flavor with different textures created by the various toppings.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sekoteng yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika ingin membuat sekoteng enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Membuat Sekoteng
Berikut ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang bisa dipraktekan ketika bikin sekoteng yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat meramu resep Sekoteng menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Sekoteng:
- Ambil wedang jahe:
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 ons jahe. bisa di parut atau di memarkan
- Sediakan 2 ons gula merah
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Gunakan 1 sdt merica utuh
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun pandan. diikat
- Siapkan isi sekoteng:
- Ambil 1 ons kacang hijau
- Gunakan 1 ons jali-jali
- Gunakan 2 ons sagu mutiara
- Gunakan 2 ons pacar cina
- Sediakan 5 lembar roti tawar. potong dadu
- Gunakan susu kental
Regarding this months rain season and cold air, no doubt we need a drink that can warm the body. (Sekoteng is an Indonesian traditional street drink)#Sekoteng #StreetFoodINGREDIENTS: Bread Green Bean Peanuts Condensed milk Ginger water Pomegranate. Don't succumb to situation, a portion of Sekoteng will definitely make feel warm and lively. Sekoteng is the usual ginger flavored drink was served hot. Other materials are usually mixed into drinks sekoteng is green beans, peanuts, china and pieces of bread boyfriend.
Cara meramu resep Sekoteng:
- Wedang jahe: rebus air. masukkan jahe yg sudah di parut atau di memarkan.(kalau di parut terasa lebih pedas jahe nya). masukkan cengkeh, kayu manis, pala, merica, gula pasir, gula merah, garam, daun pandan. rebus hingga mendidih.
- Rebus kacang hijau, jali-jali, pacar cina, sagu mutiara, hingga lembut. (ps: untuk memasak sagu mutiara, memang masak nya agak lama. gunakan panci anti lengket. dan rebus hingga warna nya menjadi bening.)
- Sekoteng siap dihidangkan. masukkan kacang hijau, sagu mutiara, pacar cina, jali-jali, dan roti tawar ke dalam mangkuk. lalu tambahkan wedang jahe dan susu.
Sekoteng usually sold around by using the cart to shoulder. Sekoteng, is a hot drink, native to central Java. With a ginger base, ingredients such as mung beans, peanuts, pacar cina, and chunks of bread are mixed together. Sekoteng can be seen sold on carts. One side of the cart houses the ginger water in a boiling pan, while the other side holds the rest of the ingredients. #sekoteng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara olah sekoteng yang bisa bagi kalian lakukan di rumah. Selamat mencoba!
