Anda sedang mencari inspirasi resep es sekoteng oriental yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman salah dalam masak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal es sekoteng oriental yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari es sekoteng oriental yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau menyajikan es sekoteng oriental yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka masakan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Resep Es Sekoteng Medan cita rasa Oriental Komplit, dingin dan segar khas Keluarga. Sengaja banget bikin resep ini buat kontes cookpad #essegar 😌 minuman ini biasa dibuat mami untuk acara seperti imlek. Bisa dibilang termasuk resep keluarga lah dan sebelum ini "punah" dicatat dan disimpan saja di.
Cara Masak Es sekoteng oriental
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak es sekoteng oriental sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa buat resep Es sekoteng oriental menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Es sekoteng oriental:
- Ambil 1 kuntum jamur putih
- Sediakan 50 gram barley
- Sediakan 100 gr biji teratai
- Sediakan 100 gr angco
- Gunakan 1 klg longan
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 5 lbr daun pandan
Es Sekoteng Ketandan berada di Kampung Ketandan, tak jauh dari kawasan wisata Malioboro. Agak berbeda dengan sekoteng yang sudah dianggap 'asli' Jateng (Padahal sejak kecil saya sering menemukannya juga di Cirebon) yang memakai jahe sebagai penghangat, sikoteng bisa diminum hangat atau dingin pakai es, dan tidak beraroma jahe. Di Singapura, kalau gak salah namanya jadi cheng-teng. Es sekoteng ini bersebelahan dengan penjual sate babi, tak jauh dari gapura Kampung Ketandan, utara Ramayana.
Langkah-langkah menyiapkan resep Es sekoteng oriental:
- Rendam jamur putih hingga mekar.Potong kecil dan rebus sampai lembut.
- Barley direbus sampai lembut dan bilas bersih dengan air masak.
- Angco direbus hingga lembut.
- Biji teratai direbus sampai lembut dan buang isi tengahnya.
- Longan dipotong kecil - kecil.
- Semua bahan diatas setelah direbus dan tiriskan.
- Masak gula,daun pandan dan air sampai mendidih.
- Setelah air gula dingin,masukkan semua bahan ke dalam air gula.
- Hidangkan dingin.
Tempat berjualannya sederhana, namun pengunjungnya silih berganti. Dalam semangkuk es yang berharga sepuluh ribu rupiah ini, antara lain ada kolang kaling, cincau, agar-agar, dan tape. Rasanya manis dan segar, lengkap dengan tape ketan. Es Sekoteng Ketandan berada di Kampung Ketandan, tak jauh dari kawasan wisata Malioboro. Tempat berjualannya tampak sederhana, tapi tak pernah sepi pengunjung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan es sekoteng oriental yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam meramu makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
