Anda sedang mencari ide resep kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Jika bunda kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika ingin meramu kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui resepnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Cara Membuat Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan kue bawang/keripik bawang/stik bawang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat memasak resep Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang:
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Sediakan Adonan & Bumbu Tambahan
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (Segitiga Biru)
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 1/2 sdm mentega (Blueband)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk (Masako)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vetsin
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 50-80 ml air
Cara membuat resep Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang:
- Uleg bumbu halus lalu sisihkan, kemudian potong-potong daun bawang, sisihkan juga
- Campur seluruh bahan adonan di 1 wadah bersama dengan bumbu halus. Aduk dengan sendok sembari di tuangi air sedikit-sedikit (airnya di sesuaikan aja ya, gak mesti sesuai patokan, yang penting sampai tekstur adonannya pas saja). Setelah adonan bergerindil, ulen adonan dengan tangan
- Jika adonan di rasa masih kering tambahkan lagi air, dan jika terlalu lembek bisa tambah tepung terigu lagi. Uleni adonan hingga tidak menempel lagi di tangan & kalis. Jika sudah kalis, bagi-bagi adonan agar lebih kecil jadi mudah untuk di gilas
- Gilas adonan dengan rolling pin/gelas/botol termos hingga cukup tipis, setelah itu potong adonan dengan pisau sesuai selera
- Jika adonan sudah siap di goreng, panaskan minyak. Goreng adonan dengan minyak panas & api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi nya. Angkat & tiriskan setelah matang
- Biarkan dingin & minyaknya tiris baru masukan keripik ke dalam toples kedap udara. Jadi deh keripik bawangnya 😆
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara meramu kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
