Sedang mencari inspirasi resep misro lumer ubi jalar khas bandung yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal misro lumer ubi jalar khas bandung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari misro lumer ubi jalar khas bandung yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan misro lumer ubi jalar khas bandung enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Resep Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung. Biasa ada di tukang bajigur bandrek ini mah. In sundanese 'amis di jero' (alias: manis didalam) Biasanya menu pendamping bajigur atau bandrek nih.
Cara Masak Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah misro lumer ubi jalar khas bandung sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat menyiapkan resep Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung:
- Gunakan 500 gr ubi jalar (saya pake ubi kunig)
- Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka/aci
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Siapkan ISIAN :
- Gunakan 100 gr gula merah iris
Gambar Misro Singkong Khas Bandung Resep asli misro memang tidak memakai keju cheddar, akan tetapi akan lebih gurih rasanya jika ditambahkan keju semakin istimewa dan lezat. Untuk singkong ketela pohon bisa digantikan dengan memakai ubi jalar manis. Resep cara membuat misro khas Bandung enak dan mudah untuk dilakukan, selain rasanya yang sangat khas menjadikan misro ini sangat terkenal. Untuk membuat misro ini juga tak diperlukan suatu keahlian khusus, cukup sabar, telaten dan tekun maka misro buatan sendiri yang lezat bisa dibuat dengan mudah.
Cara masak resep Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung:
- Kupas ubi, potong² lalu cuci bersih. Kemudian kukus 15 menit smpai empuk, setelah itu lumatkan menggunakan garpu
- Setelah ubi kukus dilumatkan, campur rata dahulu tepung kanji & tepung terigu dlm wadah lain kemudian campurkan dgn ubi, uleni menjadi adonan, sisihkan
- Setelah diuleni, siapkan gula merah iris, kemudian ambil 20 gr adonan ubi, lalu pipihkan (jgn terlalu tipis) & isi dgn irisan gula merah ditengahnya
- Setelah dibulatkan, lumuri permukaannya dengan tepung terigu. Lakukan sampai adonan ubi habis
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Goreng misro hingga kecoklatan, lalu angkat. Nah misro dgn isian gula merah lumer khas bandung siap disantap hangat² 👌
Jika penasaran dengan cara membuat bola ubi lumer ini, langsung saja ke dapur untuk memasaknya. Sesudah itu kukus ubi sampai matang, dan dihaluskan dengan garpu dalam wadah. Misro adalah salah satu jajanan khas yang asal nya dari Jawa Barat, khususnya di kota Bandung. Bahan dari misro ini adalah singkong yang diparut halus lalu dicampur dengan gula merah. Misro sendiri merupakan kependekan dari amis dijero.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan misro lumer ubi jalar khas bandung yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
