Anda sedang mencari inspirasi resep kue bawang(stik bawang) yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian keliru dalam meramu pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang(stik bawang) yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang(stik bawang) yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau mau meramu kue bawang(stik bawang) yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Resep Masak Kue Bawang(Stik bawang)
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep masak kue bawang(stik bawang) sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa memasak resep Kue Bawang(Stik bawang) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Kue Bawang(Stik bawang):
- Gunakan 250 gr tepung terigu serba guna
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 4 siung bawang putih(haluskan)
- Sediakan 3 siung bawang merah(haluskan)
- Sediakan 2 batang daun bawang(daun hijaunya saja)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah ramu resep Kue Bawang(Stik bawang):
- Siapkan smua bahan,timbang sesuai takaran.belan 2 daun bawang iris2 kecil dan tipis.
- Campur tepung,garam,bawang putih+merah yg dihaluskan,daun bawang aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Setelah kalis bukatkan adonan,letakkan dlm baskom tutup dgn kain diamkan 15-20menit.
- Bagi adonan jadi beberapa bulatan kecil,agar mudahkan saat proses pemipihan.
- Pipihkan adonan dengan tangan/roling.
- Pipihkan kembali adonan hingga ketebalan yg diinginkan..bisa dengan roling atau pasta maker,saya menggunakan pasta maker.jika menggunakan pasta maker pipihkan adonan sesuai no dr no 1 -5,beri taburan tepung kering agar tidak melekat dan saling menempel.
- Potong adonan memanjang,bisa dengan pisau atau dgn pasta maker(saya menggunakan pasta maker)
- Panaskan minyak,kemudian goreng stik dgn api sedang agak kecil,masukkan stik ketika minyak sudah panas.Goreng hingga stik matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan,jangan terlalu coklat nanti stik menjadi sedikit kegosongan.
- Angkat dan tiriskan stik,tunggu hingga dingin suhu ruang barulan simpan dalam toples kedap udara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan kue bawang(stik bawang) yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam meramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
