Lagi mencari inspirasi resep kelenyem/klenyem yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian salah dalam menyajikan maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kelenyem/klenyem yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelenyem/klenyem yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing apabila akan meramu kelenyem/klenyem enak di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Klenyem atau disebut Lempok adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yaitu dari Kabupaten Jepara. Jepara bagian utara menyebut makanan ini Klenyem, sedangkan Jepara bagian selatan menyebut makanan ini Lempok.
Resep Membuat Kelenyem/klenyem
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba ketika membuat kelenyem/klenyem yang siap kalian kreasikan. kalian bisa memasak resep Kelenyem/klenyem menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara membuat resep Kelenyem/klenyem:
- Ambil 500 gram singkong
- Ambil 200 gram gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Minyak u/ menggoreng
Langkah-langkah ramu resep Kelenyem/klenyem:
- Kupas & cuci bersih singkong.Parut singkong,sisihkan. - Sisir gula jawa,sisihkan.
- Peras air yang ada di singkong,tambahkan tepung terigu,tepung tapioka,vanili & garam aduk rata & koreksi rasa.
- Ambil 1 sdm singkong,pipihkan.Isi dengan 1.5 sdt gula jawa,kepalkan/bulatkan.Lakukan hingga singkong habis
- Panaskan minyak,setelah minyak benar2 panas,masukan klenyem/kelenyem ke dalam minyak,goreng hingga kuning keemasan,angkat & tiriskan.
- Penampakan dalam nya
- NOTED: - ~Tepung tapioka bisa diskip - ~Menggoreng dengan api sedang,agar matang merata sampai kedalam - ~Besar kecil klenyem sesuai selera - ~Bisa ditimbang/menggunakan sendok makan agar hasil sama rata - ~Banyak sedikit isi sesuaikan selera - ~Bentuk klenyem bebas,bisa bulat/lonjong sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara masak kelenyem/klenyem yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
