Lagi mencari inspirasi resep lemet singkong / pais singkong yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Jika kalian salah dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong / pais singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari lemet singkong / pais singkong yang bunda bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak bikin lemet singkong / pais singkong yang lezat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka sajian ini dapat jadi sajian yang spesial.
Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Lihat juga resep Lemet Singkong Nangka enak lainnya.
Resep Memasak Lemet Singkong / pais Singkong
Di bawah ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan pada saat masak lemet singkong / pais singkong yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa ramu resep Lemet Singkong / pais Singkong menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Lemet Singkong / pais Singkong:
- Siapkan 1 kg Singkong kupas bersih kemudian diparut
- Siapkan 250 gr Gula merah (sisir halus)
- Gunakan 220 gr Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil Beberapa lembar daun pisang untuk membungkus
Ada yg bilang ketimus, ada juga yg bilang lemet hehehehe…. Kalo gw sih bilangnya ya pais singkong, secara emang itu namanya kalo di balikpapan hehehehe…. Jajanan tradisional lemet singkong ini menggunakan parutan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Lemet memiliki tekstur yang kenyal dengan perpaduan rasa manis yang berasal dari gula merah.
Langkah-langkah menyajikan resep Lemet Singkong / pais Singkong:
- Campur semua bahan diatas Singkong parut,gula merah,gula pasir,garam & vanilli bubuk
- Kemudian aduk sampai tercampur rata & berubah warna menjadi kecoklatan
- Ambil selembar sobekan daun pisang kemudian ambil 2sdm adonan singkong lalu bungkus, lakukan sampai adonan habis
- Kemudian panaskan kukusan lalu kukus adonan singkong yg sdh dibungkus tadi kurang lebih 15-20menitan ya..
Bentuknya seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi. Perhatikan kulit ari singkong yang mengelupas. Pilih singkong dengan kulit luar yang mengelupas, sehingga terlihat warna kulit arinya. Kalau warna kulitnya merah muda, bisa dipastikan kalau singkong bagus kualitasnya. Tapi, singkong sendiri memiliki banyak jenis dan belum tentu yang kulit arinya putih atau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan lemet singkong / pais singkong yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
