Lagi mencari ide resep arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat kurang teliti dalam memasak tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila ingin bikin arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Ramu Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep meramu arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat memasak resep Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela:
- Ambil Bahan Isi dan Bumbu
- Ambil 3 pasang hati dan ampela, rebus, kemudian potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk
- Siapkan minyak u/ menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Dan Bumbu Kulit
- Ambil 2 bks mie telor (@200 gr)
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 buah wortel serut kasar
- Ambil 200 gr ayam fillet, cincang
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1 gelas santan (kara + air)
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil daun pisang untuk membungkus
- Sediakan lidi untuk menyemat
Langkah-langkah menyajikan resep Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela:
- Membuat isi : Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum, masukkan hati ampela ke dalam tumisan bumbu, beri air, gula, garam, kecap manis, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan
- Rebus mie telor sampe lunak, tiriskan, siapkan wortel serut dan ayam cincang
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk beri sedikit air, masak hingga ayam matang dan berubah warna
- Kemudian masukkan wortel serut dan beri santan, garam, gula dan kaldu bubuk, setelah dingin tambahkan 2 butir telur, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan mie yang telah direbus, aduk rata masak dengan api kecil hingga santan terserap ke mie, angkat dan sisihkan
- Siapkan daun yg telah dibersihkan, beri 2 sdm adonan mie dan 1 sdm makan isian, bungkus yg rapih kemudian sematkan lidi pd bagian masing2 ujungnya. Lakukan hingga habis
- Kemudian susun dalam panci kukusan, kukus sekitar 25-30 menit hingga matang, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara membuat arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
