Anda sedang mencari ide resep cilor (aci telor) yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cilor (aci telor) yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari cilor (aci telor) yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin memasak cilor (aci telor) yang enak di rumah. Sebab asal sobat telah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Lihat juga resep CiLor (aci telor) dengan saus kacang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Cara Memasak Cilor (Aci Telor)
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan untuk ramu cilor (aci telor) yang siap sobat kreasikan. sobat dapat ramu resep Cilor (Aci Telor) memakai 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Cilor (Aci Telor):
- Ambil 250 ml air kaldu (bisa pake kaldu bubuk)
- Siapkan 200 gram tepung sagu
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 2 butir putih telur
- Gunakan secukupnya garam dan lada
- Ambil air untuk merebus
- Siapkan telur utuh (untuk digoreng bareng aci)
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap : saus sambal dan boncabe
Kamu hanya tinggal membuat adonan aci matang dan dibalur dengan telur baru digoreng. Aci Telor (Cilor) tepung sagu tani, ayak • tepung terigu, ayak • bubuk bawang putih @quatrehouse • garam • air mendidih • air, untuk merebus • telur ayam, kocok lepas • makaroni, rebus hingga al dente Cilor aci telor yang gurih dengan bumbu saus mayones sangat cocok dijadikan camilan dan jajanan saat bersantai. Langsung saja simak resep selengkapnya cara membuat cilor aci telor di bawah ini. Jika Anda sudah bosan dengan camilan seperti itu, Anda dapat mencoba camilan yang satu ini.
Cara olah resep Cilor (Aci Telor):
- Rebus air kaldu, lada, dan bawang putih halus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan terigu. Aduk cepat, sebentar saja. Lalu matikan api.
- Setelah didiamkan sekitar 4-5 menit. Masukkan telur, aduk rata.
- Campurkan adonan terigu tsb dengan tepung sagu/tapioka.
- Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal lagi. Serta adonan sudah bisa dibentuk (tidak lengket).
- Bentuk adonan sesuai keinginan. Lebih enak ya kecil2, biar persis seperti yang di abang-abang.
- Rebus sebentar saja, ga usah terlalu lama seperti bikin cilok ya, karena nanti kan digoreng lagi. (karena kecil-kecil jadi cepat mengambangnya)
- Angkat tiriskan.
- Siapkan teflon atau penggorengan. Panaskan minyak secukupnya.
- Goreng ciloknya hingga terlihat mulai kering pinggirannya. Masukkan kocokan telur.
- Goreng hingga telur mulai kecokelatan, dan sambil diaduk-aduk. Lalu matikan api.
- Paling enak dimakan dengan saos sambal, mayonaisse, dan boncabe. Ditabur keju parut juga bisa ❤
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan. Goreng cilor hingga padat dan matang. Jajanan jalanan yang dibuat sendiri siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan cilor (aci telor) yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam meramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
