Lagi mencari ide resep jajanan cilor yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat keliru dalam menyajikan maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajanan cilor yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari jajanan cilor yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan membuat jajanan cilor yang enak di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Jajanan satu ini sebenarnya dasarnya mirip seperti membuat cilok. Adonan aci dibentuk bulat menjadi seperti bakso, baru kemudian dikukus atau direbus. Setelah matang akan disusun di tusukan sate.
Cara Menyajikan Jajanan Cilor
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang bisa dicoba ketika bikin jajanan cilor yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat meramu resep Jajanan Cilor menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Jajanan Cilor:
- Sediakan 12 SDM Tepung Tapioka / tepung kanji
- Siapkan 5 SDM Tepung Terigu
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Sediakan Air panas
- Sediakan garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil air es
- Ambil saos / mayonaise
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
Cara buat cimin atau cilor jajanan anak sekolah jaman now. Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan.
Cara olah resep Jajanan Cilor:
- Haluskan bumbu : merica dan bawang putih
- Sediakan wadah yang berisi tepung tapioka, tepung terigu, potongan daun bawang, garam. Kemudian campurkan dengan bumbu halus
- Masukkan air panas sedikit sedikit kewadah, kemudian uleni hingga kalis. Selanjutnya bentuk bulat bulat.
- Siapkan panci untuk mendidihkan air panas yang sudah diberikan penyedap rasa dan sedikit garam
- Masukkan adonan aci ke panci
- Tunggu hingga aci mengambang, angkat dan kemudian tiriskan
- Siram aci dengan air es. Sebagian adonan aci bisa disimpan diwadah untuk disimpan
- Selanjutnya siapkan wadah dan kocok telur, beri sedikit garam
- Masukkan aci ke telur, kemudian goreng dengan minyak sedang
- Cilor (aci telor) siap disantap.
- Bisa disajikan dengan saos pedas dan mayonaise, atau dengan sambal kacang
Goreng cilor hingga padat dan matang. Jajanan jalanan yang dibuat sendiri siap dinikmati. Jajanan yang murah meriah ini memang memiliki rasa yang sangat nikmat sehingga memiliki cukup banyak penggemar. Tak disangka, cilok, cimol, cilor, dan berbagai jajanan lainnya yang terbuat dari tepung tapioka atau yang dikenal sebagai tepung kanji dan aci ini ternyata bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Lihat juga resep CiLor (aci telor) dengan saus kacang enak lainnya.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara memasak jajanan cilor yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
