Lagi mencari ide resep cimin atau cilor yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Apabila sobat kurang teliti dalam masak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cimin atau cilor yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Untuk temen subcribe dimanapun berada.inilah cilor atau cimin yang biasa saya jual. resep ada di vidio sebelumyaa. KOMPAS.com - Jajanan atau camilan khas Jawa Barat sangat beragam. Namun, uniknya kebanyakan camilan gurih memanfaatkan aci atau tepung tapioka untuk bahan dasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimin atau cilor yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika mau ramu cimin atau cilor yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Memasak CIMIN atau CILOR
Pada tulisan ini tuliskan resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan pada saat masak cimin atau cilor yang siap bunda kreasikan. sobat bisa buat resep CIMIN atau CILOR menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep CIMIN atau CILOR:
- Gunakan Bahan aci
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air panas mendidih
- Gunakan secukupnya Garam,kaldu ayam dan lada
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm air
- Ambil Bubuk rasa balado
- Gunakan Bubuk rasa keju
- Gunakan Bubuk rasa ayam bawang
Selanjutnya ada yang namanya cimin atau singkatan dari cilok mini. Seperti namanya, ini merupakan cilok dengan bentuk mini atau kecil. Ada yang namanya cilor atau singkatan dari aci. Eh cimin apa cilor yaa ???
Cara mengolah resep CIMIN atau CILOR:
- Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam, dan lada ke dalam mangkuk
- Tambahankan air panas sedikit demi sedikit, ulenin sampai kalis dan bentuk aci nya seperti ini
- Setelah kalis dan di bentuk, Lalu ambil panci dan masukan air kedalam panci nyalakan kompor, tunggu sampai air mendidih masukan aci.
- Jika acinya sudah mengambang angkat dan potong potong seperti ini
- Lalu ambil mangkuk masukan satu telur, garam, dan air, kocok lepas.
- Ambil wajan masukan sedikit minyak, tunggu hingga panas. Masukan aci dan telur masak hingga telurnya matang.
- Masukan cimin ke dalam mangkok dan tambahkan bumbu rasa balado, keju atau ayam bawang sesuai selera.
Hmm emang banyak juga sih yang bilang makanan ini cilor, tapi kalo aku sih pertama kali kenal jajanan ini namanya cimin. Kebetulan waktu itu kantorku deket sama sekolah, alhasil ketika hasrat pengen jajan muncul jadilah jajanan "SD" sebagai salah satu pilihannya. Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok. Populer juga dengan cilor (aci telor) karena bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji), dipotong kotak lalu dimasak pakai telur lalu ditabur bon cabe atau bermacam pilihan rasa dari aneka bumbu tabur. Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk jualan abang-abang ini mirip d.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara ramu cimin atau cilor yang bisa untuk Selamat mencoba!
