Lagi mencari inspirasi resep cilor kenyal (aci+telur gulung) yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal cilor kenyal (aci+telur gulung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari cilor kenyal (aci+telur gulung) yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila mau bikin cilor kenyal (aci+telur gulung) yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka masakan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Entah kenapa jajanan di dunia peracian itu enak. Cilor, cilok, cibay, cireng, cimol, dan ci ci yang lainnya. Hari ini lagi kepengen bikin cilor, jajanan waktu masih sekolah dulu, dijualnya murah banget dan bikin nagih.
Cara Memasak Cilor Kenyal (Aci+Telur Gulung)
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dipraktekan untuk buat cilor kenyal (aci+telur gulung) yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa masak resep Cilor Kenyal (Aci+Telur Gulung) memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Cilor Kenyal (Aci+Telur Gulung):
- Gunakan Bahan cilok:
- Gunakan 75 gram tepung terigu
- Sediakan 2-3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 daun bawang, iris halus
- Gunakan 75 gram tepung tapioka/sagu
- Sediakan Bahan adonan telur:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm air
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
Resep Cilor - Camilan terbaru untuk anak-anak sekolah kali ini adalah resep cilok telur gulung yang juga disebut cilor gulung (aci telor gulung) bersama dengan cara membuat saus sambal sebagai stik. Saat ini, telur gulung populer sebagai camilan bagi anak-anak sekolah dasar, menjadi salah satu tren unik dan murah camilan kontemporer dengan berbagai variasi, seperti telur gulung, telur sosis. Resep Cilor Cilok Telur Gulung Saus Sambal Jajanan Pasar dan Anak Sekolah. Jajanan pasar kaki lima dan jajanan anak sekolah terbaru kali ini adalah resep cilok telur gulung yang disebut juga cilor gulung (aci telor gulung) beserta cara membuat saos sambal sebagai cocolannya.
Langkah-langkah bikin resep Cilor Kenyal (Aci+Telur Gulung):
- Aduk rata tepung terigu, bawang putih, garam, merica, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, air, dan daun bawang.
- Setelah rata, masak sebentar dengan api sangat kecil, sampai memadat. Matikan api.
- Lalu, dinginkan adonan.
- Masukkan tepung tapioka/sagu. Uleni pakai tangan hingga tercampur rata.
- Bentuk bulat, rebus hingga mengapung dan matang.
- Tusuk aci yang sudah matang menggunakan tusuk sate. Sisihkan.
- Membuat cilor : - 1. Kocok bahan telur jadi satu.
- Siapkan wajan/teflon. Tuangkan minyak yang agak banyak dan panaskan minyak (harus bener-bener panas ya).
- Setelah minyak panas, tuang 1 sdm adonan telur ke dalam wajan/teflon dari jarak yang agak tinggi.
- Biarkan telur menyebar ke seluruh permukaan wajan dan masak hingga agak kecoklatan.
- Setelah itu, segera masukkan cilok ke wajan, gulung cilok dengan telur, sambil ditekan ke sisi wajan/teflon untuk menurunkan minyaknya. Tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal.
- Ps (biar telur mau lengket ke cilok): - 1. Pertama, minyak harus udah panas. - 2. Pas tuangin adonan telur ke wajan, agak tinggi ya, biar telurnya langsung ngapung ke atas minyak.
Berbeda dengan telur gulung, cilor –singkatan dari aci telor atau telur– merupakan jajanan aci atau tepung kanji yang diolah memakai telur. Dalam pembuatannya, tepung kanji akan dibentuk bulat seukuran dua centimeter yang dicelup ke dalam telur lalu digoreng. Cilor bisa disajikan dengan bentuk biasa maupun dengan dibentuk sate. Resep Cilor abang abang ini merupakan kuliner laris yang banyak diburu orang,terutama anak-anak. Contohnya telur gulung dan cimol telor (cilor).
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara meramu cilor kenyal (aci+telur gulung) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
