Sedang mencari ide resep otak otak bandeng yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda keliru dalam olah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng yang sobat bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak mengolah otak otak bandeng enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu jadi sajian yang spesial.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Lihat juga resep Otak-Otak Bandeng Khas Gresik enak lainnya.
Resep Olah Otak otak bandeng
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep meramu otak otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa ramu resep Otak otak bandeng menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Otak otak bandeng:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 batang sereh (ambil bgn putihnya, iris)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet kecil santan instan (65ml)
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Bumbunya pun mudah di dapat, berikut ini adalah resep otak-otak ikan bandeng spesial. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia.
Cara mengolah resep Otak otak bandeng:
- Cuci bersih bandeng, lalu bersihkan bagian insang dan isi perutnya. Aliri dengan air kran setelah dibersihkan agar benar2 bersih.
- Pukul2 dan pijat2 bandeng. Lalu patahkan bagian tulang dekat ekor dan bagian atasnya. Lalu tarik tulang secara perlahan.
- Keruk isi bandeng dengan menggunakan sendok. Haluskan bumbu halus lalu masukkan isian bandeng tadi. Blender kembali.
- Tambahkan telur dan santan. Beri gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan isian ke dalam plastik segitiga atau bisa juga plastik bening biasa. Potong ujung plastik. Masukkan isian melalui bagian dekat kepala hingga adonan habis.
- Tata ikan di daun pisang. Lalu bungkus rapi dan kukus selama 30 menit.
- Kocok lepas telur. Celup ikan dalam telur. Goreng ikan dalam minyak agak banyak. Sajikan dengan sambal dan lalapan
Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. Resep Otak-Otak Ikan Bandeng Ala Dapur Jenk Minul #resep praktis di bulan ramadan #resep buka puasa praktis #otak otak #bandeng panggang #dapur jenk miunl. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara masak otak otak bandeng yang bisa dalam Selamat mencoba!
