Anda sedang mencari ide resep kue nona manis yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam meramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue nona manis yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Kembali lagi di channel Resep Mama Quinsha ya mak. hari ini mamak share resep kue nona manis yang lembut & enak banget. Yuk yang mau recook langsung aja deh. Merdeka.com - Satu lagi resep kue basah yang bisa dipraktikkan di rumah.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kue nona manis yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila hendak ramu kue nona manis enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka resep ini mampu menjadi menu yang spesial.
Resep Membuat Kue Nona Manis
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah kue nona manis sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa menyiapkan resep Kue Nona Manis memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Kue Nona Manis:
- Sediakan BAHAN 1 (ADONAN PUTIH) :
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan BAHAN 2 :
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 40 gram gula pasir
- Sediakan 30 gram maizena
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan BAHAN 3 :
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 80 gram gula pasir
- Siapkan 140 gram tepung terigu
Masak bahan-bahan B dengan api kecil sambil terus diaduk. Campur bahan A dan bahan B, lalu kocok kembali dengan mixer. Cara Membuat Kue Nona Manis - Hai nona manis! Eit, jangan baper dulu ya bun.
Langkah-langkah masak resep Kue Nona Manis:
- BAHAN 1 (ADONAN PUTIH) : Campur tepung terigu dengan garam, masukkan santan kental. Aduk rata.
- Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk sampai beruap dan meletup - letup. Matikan api, aduk terus adonan hingga kental, halus dan tidak bergerindil. Angkat, sisihkan.
- Jika sudah dingin, masukkan adonan putih ke dalam piping bag. Bisa juga menggunakan botol yang ujung corong tutupnya berlubang.
- BAHAN 2 : Masak semua bahan dengan api kecil, aduk terus sampai menjadi adonan yang kental. Angkat, sisihkan.
- BAHAN 3 : Di wadah lain, masukkan terigu, gula pasir dan telur. Aduk rata menggunakan whisk.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan gula mencair.
- Masukkan adonan 2 yang telah dingin sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai menjadi adonan yang halus dan tidak bergerindil. Saring bila perlu.
- Panaskan kukusan dengan air secukupnya, alasi penutupnya dengan serbet atau kain bersih agar air uap tidak menetes keadonan saat pengukusan.
- Tuang 3/4 adonan hijau ke dalam cetakan yang sebelumnya telah dioles minyak tipis - tipis.
- Lalu semprot adonan putih di tengahnya sampai agak penuh. Benamkan sedikit ujung piping bag / tutup botolnya. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
- Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru dikeluarkan dari loyangnya.
Kue khas daerah yang satu ini memang punya nama kue basah nona manis. Loh kok ya, namanya kaya lagi manggil-manggil bunda ya. Kue nona manis adalah salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan tidak jarang dijumpai di pasar-pasar tradisional. Banyak yang menyinggung bahwa kue ini adalah salah satu jenis olahan kue talam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan kue nona manis yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam bikin hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
