Sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat salah dalam masak tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tenggiri yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama!
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Meramu Otak Otak Ikan Tenggiri
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat bikin resep Otak Otak Ikan Tenggiri menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri giling
- Siapkan 75 ml air
- Siapkan 65 santan kara
- Siapkan 90 gr sagu
- Siapkan 1 siung bawang putih, giling halus
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 5 gr garam
- Siapkan Sambal cocolan cuka merah (lihat resep)
- Gunakan secukupnya Daun
- Ambil Lidi
Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung.
Cara menyiapkan resep Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan. Campur garam, bawang merah n bawang putih, hancurkan pelan2. Encerkan santan dengan air
- Beri santan sedikit2 sampai habis kedalam ikan, aduk rata n adonan tidak terasa yang bergerindil.
- Setelah adonan rata, tambahkan bawang n haram ke dalam adonan, aduk rata sampai adonan mengental. Lalu masukkan sagu sedikit2 sampai habis, adonan tidak terlalu keras ya.
- Siapkan daun yang sudah di lap n di layer di api. Ambil adonan 1 sdm, letakkan di daun lalu di gulung, kedua ujungnya di jepit menggunakan lidi. Panggang di happycull dengan api kecil sampai matang, tandanya adonan mengembang
- Sajikan selagi hangat ke panas, dengan cocolan cuka merah. Selamat mencoba n semoga suka
Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara masak otak otak ikan tenggiri yang bisa bagi kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
