Lagi mencari ide resep kue bawang renyah dan gurih yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian salah dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang renyah dan gurih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang renyah dan gurih yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika ingin membuat kue bawang renyah dan gurih yang enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka resep ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Ramu Kue Bawang Renyah dan Gurih
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep masak kue bawang renyah dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat ramu resep Kue Bawang Renyah dan Gurih memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Kue Bawang Renyah dan Gurih:
- Gunakan 1200 gr tepung terigu
- Ambil 250 gr tepung kanji/topioka
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 5 tangkai daun bawang
- Sediakan 5 tangkai daun seledri
- Sediakan 2 bh santan kara 65 ml
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 gr Margarin
Langkah-langkah menyiapkan resep Kue Bawang Renyah dan Gurih:
- Blender bumbu halus, sisihkan… Juga blender daun bawang dan seledri agak kasar aja… Masukkan margarin dalam teflon tumis bumbu halus, masukkan seledri dan daun bawang, santan… Beri garam lada bubuk, kaldu bubuk..
- Bila sudah mendidih dan matang, matikan api. Masukkan dalam tepung.. Aduk dengam centong.. Lalu diulen dengan tangan.. Hingga kalis. Jangan lupa cek rasanyan… Saya disini ngak tambah air, karena sudah Masukkan air waktu blender bumbu… Apabila dirasa waktu ngulen kurang air boleh ditambah air dikit2… Diamkan adonan 1 jam, agar adonan rileks. Tutup dengan plastik.
- Pipihkan adonan dulu menggunakan rolling pin atau gelas, potong adonannya untuk Menyesuaikan masuk dalam ampia… Giling kedalam ampia dari no. Yang paling besar 7, giling hingga 3x.. Taburi adonan yang sudah di giling dengan tepung…Lalu turunkan no ampia ke no 2, biar tipis.. Dan masukkan adonan ke tempat penggiling pemotong… Potong2 adonannya sepanjang telunjuk jari, atau sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas, aduk2, jangan sampai gosong, apabila sudah kuning, langsung diangkat dan tiriskan, karena nanti akan bertambah merah… Ini bikinnya malam, jadi oas foto gelap…
- Siap jadi cemilan selama week end bersama dengan anak2 sambilan nonton… Fotonya pas siang jadi cantik…
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat kue bawang renyah dan gurih yang bisa dalam Selamat mencoba!
