Lagi mencari inspirasi resep otak otak bakar yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam buat tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar yang enak pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak otak bakar yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak membuat otak otak bakar yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang. ikan tenggiri (pakai ikan yang masih dingin/ setengah Otak -otak Bakar. ikan giling•tapioka•santan kental•putih telur•bawang putih,haluskan.
Cara Menyiapkan Otak otak bakar
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan dalam menyajikan otak otak bakar yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat olah resep Otak otak bakar memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Otak otak bakar:
- Sediakan 300 gram ikan fillet 150 gram tepung sagu 150 gram santan (santan instan + air) 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 1 sdm gula
- Siapkan 150 gram tepung sagu
- Siapkan 150 ml santan (me: santan instan 65 ml + air)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan pasir
- Ambil Saus kacang :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 tangkai daun bawang
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian. Otak-otak bakar sebagai camilan tradisional memang tidak pernah lekang oleh zaman. Rasanya gurih serta ukurannya yang sekali 'hap', membuat otak-otak ikan bakar adalah panganan yang.
Cara memasak resep Otak otak bakar:
- Campur ikan giling dengan daun bawang, gula, garam, merica, putih telur lalu siram santan, aduk sampai merata, terakhir masukkan tepung kemudian aduk kembali sampai tepung menyatu
- Bungkus memakai daun pisang masing2 satu sendok makan (atau sesuai selera kalau kalau mau lebih tebal dan besar). Kalau tipis otak otak akan cepat lebih matang.
- Panggang dengan api sedang sambil di bolak balik selama 10 menit saya sampai agak gosong daun pisangnya. - - Saus kacang : giling kacang, cabe2an dan bawang sampai halus, lalu masak dengan air, tambahkan cuka masak, gula dan garam, kalau dirasa terlalu kental bs tambah air lagi, masak di api kecil agar tidak gosong, koreksi rasa lalu sajikan buat cocolan otak2.
Membuat otak-otak sendiri di rumah bisa menyesuaikan selera. Proses membuatnya pun juga mudah, nggak salah kalau otak-otak ini bisa kamu jadikan camilan saat santai. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara meramu otak otak bakar yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
