Sedang mencari inspirasi resep otak-otak ayam yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian keliru dalam buat pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ayam yang enak tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam yang sobat buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau ingin olah otak-otak ayam enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Cara Buat Otak-otak Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep memasak otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat buat resep Otak-otak Ayam memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Otak-otak Ayam:
- Siapkan 250 gr filet ayam
- Siapkan 1 buah wortel di pasrah halus
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/tepung kanji
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap
- Ambil 4 batang daun bawang diiris kecil-kecil
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat resep Otak-otak Ayam:
- Filet ayam dipotong kecil-kecil, bawang merah+bawang putih, merica dan air secukupnya. masukkan ke dalam blender, blender sampai halus.
- Tuang campuran ayam ke wadah lalu masukkan tepung tapioka, dan garam aduk sampai rata.
- Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata, koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap. Kalau terlalu cair bisa ditambah tepung tapiokanya.saya tambah wortel karena anak saya susah maka sayur jadi sayur saya campur ke adonan lainnya agar nutrisi tetap ada.
- Siapkan minyak untuk menggoreng,panaskan.
- Sementara menunggu minyak panas, masukan adonan kedalam piping bag atau plastik segitiga. Potong ujungnya jangan terlalu besar atau kecil, tergantung selera.
- Setelah minyak panas goreng adonan sesuai selera. Jika sudah kecoklatan angkat tiriskan sajikan selagi hangat bisa dengan saos sambal atau saos tomat.
- Selamat mencoba
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah otak-otak ayam yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
