Sedang mencari inspirasi resep otak otak bandeng homemade yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman salah dalam ramu maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bandeng homemade yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan membuat otak otak bandeng homemade enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Menyiapkan Otak Otak Bandeng Homemade
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik cepat yang bisa dipraktekan ketika bikin otak otak bandeng homemade yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa buat resep Otak Otak Bandeng Homemade memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Otak Otak Bandeng Homemade:
- Sediakan 2 ekor bandeng uk sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 250 gram kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 cm jahe / 1/2 ruas jempol
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan Gula, garam, penyedap rasa
Cara masak resep Otak Otak Bandeng Homemade:
- Fillet bandeng, pisahkan dg tulang dan kulitnya. Lalu haluskan dg chopper/diuleg juga bisa. Kemudian campur bumbu halus dan gula garam penyedap.
- Lalu campurkan kelapa parut dan 1 butir -telur. Aduk rata.
- Bungkus menggunakan daun pisang seperti membungkus pepes/lontong. Bisa juga menggunakan wadah lain seperti plastik/kotak makan yg tahan panas. Disini saya menggunakan plastik krn tdk ada daun pisang.
- Kukus selama 20 menit. Kemudian potong2 sesuai selera. Kocok lagi 1 butir telur, kemudian balurkan adonan yg sudah di potong2 ke dalam telur. Lalu goreng dg minyak panas, api sedang, hingga coklat keemasan.
- Otak otak bandeng siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan otak otak bandeng homemade yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam mengolah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
