Anda sedang mencari ide resep otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Kalau sobat salah dalam olah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin meramu otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka yang enak di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Resep Menyiapkan Otak Otak / Sotong Ekonomis ala Yackikuka
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa menyajikan resep Otak Otak / Sotong Ekonomis ala Yackikuka menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyajikan resep Otak Otak / Sotong Ekonomis ala Yackikuka:
- Gunakan 170 ml air
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 15 sdm Tepung Sagu/ Tapioka
- Sediakan 1 bh telur
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk/ totole
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya daun bawang / kucai
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Minyak goreng
Cara menyajikan resep Otak Otak / Sotong Ekonomis ala Yackikuka:
- Gerus bawang putih hingga halus.
- Masukan 170 ml air ke panci, masukin bawang putih, terigu, garam, totole, merica. Aduk hingga tercampur, baru nyalakan api kecil aja. Aduk2 sampe kalis, matikan. Tunggu hingga adonan suhu normal.
- Lalu tuang ke adonan itu: tepung sagu/ tapioka, telur, daun bawang/kucai. Uleni sampe rata.
- Bentuk / pilin adonan seperti di foto no 3
- Rebus otak2 hingga matang, cirinya mengambang
- Jika ingin disimpan, saat dimasukkan di wadah, diberi 1-2 sdm minyak goreng merata agar tidak saling merekat satu sama lain.
- Jika sudah suhu normal, bisa digoreng dengan api kecil. Hingga matang
- Bisa diberi. Taburan bumbu rasa dan cabe bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara masak otak otak / sotong ekonomis ala yackikuka yang bisa dalam Selamat mencoba!
