Anda sedang mencari ide resep kue nona manis yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kue nona manis yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Kembali lagi di channel Resep Mama Quinsha ya mak. hari ini mamak share resep kue nona manis yang lembut & enak banget. Yuk yang mau recook langsung aja deh. Merdeka.com - Satu lagi resep kue basah yang bisa dipraktikkan di rumah.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari kue nona manis yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika hendak olah kue nona manis yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Memasak Kue Nona Manis
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep membuat kue nona manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa masak resep Kue Nona Manis memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Kue Nona Manis:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 30 g tepung maizena
- Ambil 40 g gula pasir
- Sediakan 1 ml pasta pandan kualitas bagus (bisa ganti endapan/jus pandan)
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan 100 g tepung terigu
- Sediakan Seujung sendok garam
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 140 g tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 80 g gula pasir
- Siapkan sejumput garam
Namun kue nona manis ini sudah banyak menaruh perhatian kepada banyak orang. Mungkin memang jawabannya karena yang buat cake tersebut adalah wanita manis :). Cara Membuat Kue Nona Manis: Kocok bahan-bahan A dengan mixer, lalu masukkan santan dan terigu sedikit demi sedikit. Masak bahan-bahan B dengan api kecil sambil terus diaduk.
Cara mengolah resep Kue Nona Manis:
- Campur dalam panci bahan A aduk rata nyalakan kompor masak sampai mengental angkat sisihkan dan dinginkan.
- Campur bahan B di dalam panci aduk rata dahulu sampai tidak ada terigu yang menggerindil, lalu nyalakan kompor masak sampai meletup letup. angkat sisihkan, jika sudah dingin masukkan ke dalam pipping bag.
- Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kaku, dengan kecepatan tinggi,lalu masukkan tepung terigu dan santan kocok sampai rata menggunakan speed rendah, sampai tidak ada tepung terigu yang menggerindil.
- Masukkan bahan A yang tadi di sisihkan (adonan warna hijau)lalu kocok lagi sampai benar benar halus, jadi gak ada adonan hijau yang menggerindil.
- Tuang ke dalam cucing, sebanyak 3/4, Lakukan sampai semua adonan habis, lalu beri adonan (bahan B) di tengahnya. dengan cara gunting ujung pipping bag lalu benamkan ujungnya di tengah tengah cucing,
- Kukus selama 15 menit di dandang yang sudah panas dan beruap banyak, jangan lupa tutupnya di alas serbet bersih biar uap gak netes masuk ke dalam kue.
- Dinginkan dan siap di hidangkan 😄😄😋😋😋
- Note n tips… 1.Selama mendinginkan adonan bahan A (warna hijau) sesekali di aduk biar gak gumpal gumpal… 2.Adonan hijau sebelum di campur ke adonan kocokan telur, ada baiknya ambil sedikit adonan telur lalu masukkan ke dalam adonan hijau lalu mixer sampai halus biar hijaunya gak gerindil2 (soalnya kalau langsung di masukkan ke adonan kocokan telur, butuh waktu lama sampai adonan hijau benar benar halus gak gerindil2,) baru setelah itu satukan dan mixer lagi sampai rata. happy cooking 😊😉
Campur bahan A dan bahan B, lalu kocok kembali dengan mixer. Kue NONA MANIS Kue nona manis adalah salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan tidak jarang dijumpai di pasar-pasar tradisional. Banyak yang menyinggung bahwa kue ini adalah salah satu jenis olahan kue talam. Dalam periuk, Satukan air pandan dan santan.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan kue nona manis yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
