Anda sedang mencari ide resep otak-otak udang yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda kurang teliti dalam memasak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak udang yang enak tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak udang yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau ingin meramu otak-otak udang enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka resep ini mampu menjadi menu yang spesial.
Cara Mengolah Otak-otak Udang
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat otak-otak udang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat menyiapkan resep Otak-otak Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyiapkan resep Otak-otak Udang:
- Gunakan secukupnya Udang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan Sedikit penyedap rasa/ajinomoto
- Ambil Sedikit bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 daun bawang
- Sediakan Sedikit air mendidih
Langkah-langkah memasak resep Otak-otak Udang:
- Kupas udang lalu blender. Sisihkan. Kupas baput bamer lalu ulek/blender. sisihkan. Potong daun bawang lalu sisihkan
- Didihkan air. Ketika mendidih lalu angkat. Dan sisihkan
- Masukkan udang dan baput bamer yang sudah hancur lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka dan daun bawang.
- Masukkan gula, garam, bubuk baput, sdkt pnydp rsa/ajinomoto dan merica. Lalu tmbhkn air mendidih sedikit. Aduk-aduk sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Usapkan minyak goreng ditelapak tangan agar adonan tidak menempel saat membentuk adonannya
- Siapkan air lalu didihkan lalu tmbhkn 1 sdm minyak goreng. Agar tidak menyatu saat di rebus.
- Bentuk adonan bulat/lonjong terserah anda, lalu cemplungkan ke air didihan yg sdh dicampur mnyak goreng. Tunggu smpai matang yaitu adonan mengapung. Angkat lalu tiriskan dan masukkan langsung ke air yg dingin. Setelah itu masukkan ke toples dan simpan dikulkas atau langsung digoreng :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara bikin otak-otak udang yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
