Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ayam yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika sobat keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Makna 'otak ayam' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia).
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ayam yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak mengolah otak otak ayam yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Menyiapkan Otak Otak Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat otak otak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat masak resep Otak Otak Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyiapkan resep Otak Otak Ayam:
- Sediakan 250 gr fillet ayam, potong kecil
- Gunakan 2 cube es batu
- Sediakan 150 ml santan kental
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 3 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah,haluskan
- Sediakan 70 gr tepung sagu
- Gunakan 5 gr tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam,gula,lada halus
- Ambil 1 btg daun seledri iris iris
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil Tusukan lidi / staples
Otak-otak adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi, dan Singapura di mana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak. Ia kebiasaannya di makan sebagai makanan ringan. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Cara memasak resep Otak Otak Ayam:
- Blender ayam,es batu,santan, putih telur dan duo bawang sampai halus.
- Tuang dalam wadah,tambahkan sisa bahan,bumbui juga, lalu aduk rata. Tes rasa.
- Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm adonan, Lipat/gulung,lalu sematkan tusukan lidi diujungnya, saya pakai staples
- Kukus hingga matang di kukusan yg sebeluknya sdh dipanaskan. Lalu bakar diatas teflon, olesi dengan minyak goreng. Jangan lupa balik sisinya. Note: kalau mau langsung dibakar tanoa di kukus dulu, dibakar pakai api kecil sampai benar2 matang, agak lama memang.
- Setelah matang angkat, dan siap disajikan
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa menghasilkan. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan otak otak ayam yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam membuat hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
