Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak bakar yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Kalau teman-teman kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bakar yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak bakar yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau masak otak-otak bakar enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Masak Otak-Otak Bakar
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep ramu otak-otak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat menyajikan resep Otak-Otak Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara buat resep Otak-Otak Bakar:
- Gunakan 300 gr daging ikan tengiri
- Gunakan 75 gr sagu/ tapioka
- Sediakan 125 ml santan
- Ambil 25 ml air es
- Gunakan 1 putih telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus = 5 siung Bawang merah, 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Ambil secukupnya daun pisang
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk
Langkah-langkah meramu resep Otak-Otak Bakar:
- Siap kan bahan, haluskan daging ikan tengiri. Uleg bumbu halus
- Campur kan semua bahan. Tuang santan sedikit demi sedikit saja. kalo dirasa udah kalis nggak usah dituang semua. Aduk adonan sampai rata dan berbentuk pasta
- Setelah adonan rata, siapkan daun pisang, taruh 1 sdm adonan, bungkus sematkan lidi diujung nya
- Panggang diatas wajan teflon atau bakaran apa aja sampai matang. Sajikan dengan sambal kacang atau cukup dgn saos sambal botolan pun sudah cukup enak.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat otak-otak bakar yang bisa dalam Selamat mencoba!
