Lagi mencari ide resep otak - otak goreng yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian kurang teliti dalam bikin pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak - otak goreng yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak - otak goreng yang teman-teman ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika akan menyiapkan otak - otak goreng yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf.
Cara Bikin OTAK - OTAK GORENG
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep olah otak - otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa bikin resep OTAK - OTAK GORENG memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep OTAK - OTAK GORENG:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 200 gram Ikan tenggiri fillet, haluskan
- Gunakan 125 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 150 ml Santan kental
- Siapkan 1 butir Telur, kocok
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir Bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt Lada halus
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja.
Langkah-langkah olah resep OTAK - OTAK GORENG:
- Dalam wadah, campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata dan uleni hingga kalis. - - Siapkan panci Rebus air hingga mendidih dengan api sedang saja
- Ambil 1 sdm adonan otak-otak. Taruh di tangan dan bentuk jadi oval memanjang yang meruncing di kedua ujungnya. - - Masukan ke rebusan air dan rebus hingga matang mengambang beberapa saat. Angkat, tiriskan dan biarkan agak dingin.
- Panaskan banyak minyak. Goreng otak-otak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. - - Otak -otak Siap disajikan
Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat. Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya. Membuat menu otak otak goreng ikan tenggiri ini tidak membutuhkan banyak cara, karena prosesnya sangat mudah. Bahan - bahan yang diperlukan pun bisa diperoleh dengan mudah di beberapa pasar.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara buat otak - otak goreng yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
