Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan gabus yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman salah dalam buat tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan gabus yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan gabus yang kalian bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing jika mau buat otak otak ikan gabus enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu tutorialnya maka hidangan ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Bikin Otak otak Ikan Gabus
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat otak otak ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa masak resep Otak otak Ikan Gabus menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Otak otak Ikan Gabus:
- Siapkan 250 gram ikan gabus giling
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 gram tepung sagu
- Siapkan 50 ml santan instan
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah masak resep Otak otak Ikan Gabus:
- Duo bawang di ulek
- Siapkan ikan giling lalu tambahkan ulekan duo bawang + garam + merica + gula + kaldu jamur aduk sampai semua tercampur rata
- Tambahkan tepung terigu, air, santan dan telur, aduk ratakan kembali
- Setelah semua tercampur rata tambahkan irisan daun bawang, aduk rata
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Siapkan daun pisang, masukkan adonan kurleb 1,5 sdm bentuk memanjang lalu tusuk dgn lidi ujung2nya (me : pake Staples)
- Panaskan kukusan, jika adonan selesai semua dibungkus, kukus kurleb 30 menit.
- Angkat lalu dinginkan sajikan dgn cocolan saus sambel atau cuka pempek. Mantapz…🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara olah otak otak ikan gabus yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
