Sedang mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Apabila teman-teman kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang lezat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang sobat sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau ingin bikin otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Cara Meramu Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa bikin resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Ambil 250 gram daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 150 ml air dingin
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan Bumbu (chopper bersama ikan)
- Sediakan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 4 siung bawang putih kating
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu tambahan Cincang kasar
- Ambil 3 helai daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Panci untuk mengukus
Karena rasanya yang gurih, kudapan ini disukai banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
Langkah-langkah menyajikan resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata.
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅)
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket.
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Ia lazimnya dimakan sebagai makanan ringan dan dibuat dari isi ikan (lazimnya ikan tenggiri) yang digaulkan dengan campuran berempah termasuk. VIVA - Otak-otak jadi salah satu camilan favorit orang Indonesia. Hidangan yang dibuat dari adonan ikan tenggiri cincang, dibungkus dengan daun pisang, dan dibakar Berikut adalah resep otak-otak yang mudah dibuat dari @henimaria.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara meramu otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang bisa dalam Selamat mencoba!
