Lagi mencari inspirasi resep otak-otak kukus ikan tenggiri yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman keliru dalam olah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak kukus ikan tenggiri yang nikmat tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak kukus ikan tenggiri yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan olah otak-otak kukus ikan tenggiri yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka hidangan ini mampu jadi menu yang spesial.
Cara Memasak Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah otak-otak kukus ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa masak resep Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Siapkan 400 gr sagu tani
- Ambil 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Sediakan 2 batang daun bawang
Langkah-langkah ramu resep Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan otak-otak kukus ikan tenggiri yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
