Sedang mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Bilamana kalian keliru dalam bikin maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bandeng yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak bandeng yang bunda ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila hendak olah otak-otak bandeng yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka resep ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Lihat juga resep Otak-Otak Bandeng Khas Gresik enak lainnya.
Resep Olah Otak-Otak Bandeng
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan dalam memasak otak-otak bandeng yang siap sobat kreasikan. kalian bisa buat resep Otak-Otak Bandeng memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Otak-Otak Bandeng:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah santan instan kecil
- Gunakan 1 Butir telur untuk membalur
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 1 batang serai, iris halus
- Sediakan 1 buah lengkuas muda ukuran kecil, iris halus
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 11 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas kunyit, iris
- Ambil 1 rs jahe, iris
Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Bumbunya pun mudah di dapat, berikut ini adalah resep otak-otak ikan bandeng spesial. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia.
Langkah-langkah ramu resep Otak-Otak Bandeng:
- Buang sisik ikan bandeng.
- Cuci bersih ikan bandeng yang sudah disisiki (Untuk cara membersihkan serta memisahkan daging dan tulangnya sudah banyak di Youtube. Jadi lihat sendiri di Youtube ya. Repot kerja sendiri tangan kotor jadi aku skip bagian itu karena gak ada yg bantu foto. Jadi langsung ke bagian daging halus yang sudah bersih Ya !😅😂)
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan minyak hingga harum. Angkat. Campur dengan kelapa parut dan santan kental. Aduk rata.
- Beri daging ikan halus yang sudah bebas duri. Aduk rata. Beri telur. Aduk rata.
- Isikan adonan ke dalam kulit ikan bandeng.
- Susun di atas kukusan yang sudah diberi alas daun pisang. Kukus hingga matang. Dinginkan hingga benar-benar kering. Kalau aku dibakar sebentar di atas arang hingga kering.
- Kocok lepas telur di piring. Balurkan ikan yang sudah dingin.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan yang sudah dibalur kocokan telur hingga matang. Sajikan! 😉😘💖💕💖💕
Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. Resep Otak-Otak Ikan Bandeng Ala Dapur Jenk Minul #resep praktis di bulan ramadan #resep buka puasa praktis #otak otak #bandeng panggang #dapur jenk miunl. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan otak-otak bandeng yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
