Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika bunda kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Otak otak bandeng bu muzanah, pusat oleh oleh khas kota gresik. Ini Cara Pembuatan Otak-Otak Bandeng Khas Gresik. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang kalian bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing jika akan masak otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Resep Menyiapkan Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu otak otak bandeng khas gresik jawa timur sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat memasak resep Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara olah resep Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1/2 kg bandeng
- Siapkan 1/4 kelapa
- Siapkan 2 butir telur (1 untuk menggoreng)
- Sediakan Daun pisang/ plastik (untuk alas kukusan agar tidak lengket)
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah besar (buang isi)
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2-3 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 3 bh daun jeruk
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali.
Cara menyiapkan resep Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur:
- Bersihkan ikan bandeng, pisahkan duri dan daging ikan bandeng dengan cara bandeng dipukul2 terlebih dahulu hingga duri lepas.
- Keluarkan daging ikan bandeng dengan hati2.
- Haluskan semua bumbu, campur dengan daging ikan bandeng yg sudah dikeluarkan, telur dan kelapa. Beri garam gula dan koreksi rasa.
- Masukan semua bahan ke badan ikan bandeng dengan menggunakan piping bag atau dengan sendok. Isi sampai penuh.
- Kukus ikan bandeng kurleb 30menit atau hingga matang.
- Angkat kemudian diamkan sebentar, baluri dengan telur kemudian goreng.
Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur. Tak hanya mereka yang berkunjung ke kota Gresik saja Olahan hasil perikanan berupa Otak-otak bandeng makanan khas Gresik ini tidak hanya sedap dilidah, namun bisa jadi peluang bisnis. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Namun yang menjadi andalan adalah otak-otak bandeng dengan cita rasa yang khas. Makanan khas Gresik Jawa Timur ini merupakan makanan yang jarang ditemui di daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
