Sedang mencari inspirasi resep otak otak bakar ikan tenggiri yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Kalau sobat salah dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bakar ikan tenggiri yang enak tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar ikan tenggiri yang bunda bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan membuat otak otak bakar ikan tenggiri enak di rumah. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Cara Memasak Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep membuat otak otak bakar ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa masak resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara ramu resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Ambil 150 gr Ikan Tenggiri
- Siapkan 5 sdm Tepung Sagu
- Sediakan 50 ml Santan Kental
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Es Batu
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 Kaldu Jamur (bisa kaldu ayam)
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 butir Putih Telur
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daunnpisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat.
Cara membuat resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Haluskan semua bahan + bumbu halus.
- Jika sudah halus, pindahkan dalam wadah, lalu beri daun bawang (sy daunnya saja yang di ambil ya)
- Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan sekitar 1,5 sdm. Lalu gulung dan tisik dengan tusuk gigi
- Jika adonan sudah selesai d bungkus daun pisang, potong bagian ujung daun pisang yang lebih. Lalu bakar menggunakan teflon.
- Panggang sampai warna daun pisang seperti ini ya.
- Otak otak bakar pun siap disajikan dengan sambal kacang ya.
Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang ditawarkan ketika hanya duduk untuk memesan di restoran. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak otak otak bakar ikan tenggiri yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
