Lagi mencari ide resep kue bawang yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian kurang teliti dalam olah tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang lezat tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila mau memasak kue bawang yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Resep Bikin Kue Bawang
Berikut ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan pada saat masak kue bawang yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat bikin resep Kue Bawang memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara masak resep Kue Bawang:
- Ambil 300 gram terigu serbaguna
- Sediakan 50 gram tapioka/ tepung kanji
- Sediakan Secukupnya garam/ kaldu bubuk (me: masako sapi 11 gr)
- Ambil Seledri (iris halus) bisa juga diganti dengan cabai
- Sediakan 5 siung bawang merah (parut halus)
- Ambil 30 gram margarin
- Siapkan 110 ml air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara masak resep Kue Bawang:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, masako dan seledri. Aduk rata.
- Tumis parutan bawang merah dengan sedikit margarin sampai layu. Matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh.
- Masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat ke dalam adonan tepung, aduk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni,adonan harus pera/agak mawur.
- Kepal - kepal adonan supaya menyatu dan mudah saat dicetak. Tutup wadah dan diamkan minimal 1/2 jam.
- Cetak sesuai selera bisa dengan ampia/ noddle maker atau bisa juga cetak manual.
- Goreng dengan api sedang dan minyak banyak yang benar - benar panas supaya hasilnya gembung - gembung
- Note : Cetak agak tebal ya, agar tidak mudah patah. Kebetulan cetakan saya paling tipis adalah no. 1, jadi saya pakai ketebalan no. 2
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan kue bawang yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam buat makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
