Sedang mencari inspirasi resep otak otak ebi goreng yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ebi goreng yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan!
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak otak ebi goreng yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau memasak otak otak ebi goreng enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Cara Menyiapkan Otak otak Ebi Goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah otak otak ebi goreng sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa olah resep Otak otak Ebi Goreng memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Otak otak Ebi Goreng:
- Ambil Bahan Rebus
- Ambil 3 sdm ebi
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 3 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Adonan
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya.
Cara menyajikan resep Otak otak Ebi Goreng:
- Campurkan ebi dengan air panas diamkan sekitar 10 menit, lalu haluskan ebi. Campurkan semua bahan rebus, aduk rata. Kemudian rebus hingga mendidih.
- Campurkan tepung terigu dengan bahan rebus yang telah mendidih. Aduk hingga merata.
- Tambahkan telur, minyak goreng, dan daun bawang. Aduk merata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk atau tidak lengket. Kemudian bentuk memanjang.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan otak otak. Tunggu hingga otak otak mengembang.
- Setelah otak otak dingin. Panaskan minyak, lalu goreng otak otak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Masukkan daging ikan yang dicincang kasar ke dalam blender, tambahkan santan dan semua bumbu lainnya. Goreng otak-otak di minyak panas hingga matang kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara membuat otak otak ebi goreng yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
