Lagi mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda salah dalam memasak tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang sedap pastinya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak-otak goreng yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila hendak ramu otak-otak goreng yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Resep Memasak Otak-otak goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa mengolah resep Otak-otak goreng memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Otak-otak goreng:
- Gunakan 400 gr ikan tuna/ tenggiri
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 batang seledri iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 2 sdm santan kental/instan
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 butir bawang merah (goreng utuh)
- Sediakan 4 siung bawang putih (goreng utuh)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat.
Cara menyiapkan resep Otak-otak goreng:
- Didihkan air, siapkan bahan-bahannya
- Masukkan ikan ke dalam blender atau Chopper kemudian proses hingga setengah halus
- Tambahkan bumbu dan putih telur kemudian proses hingga semua benar-benar halus menjadi seperti pasta
- Tuang ke dalam mangkok tambahkan seledri dan daun bawang aduk rata lalu tapioka,terigu dan santan aduk rata kembali
- Olesi minyak pisau dan spatula ambil 1 sdm adonan kemudian bentuk memanjang atau lonjong rebus hingga mengapung dan angkat tiriskan
- Panaskan minyak kemudian goreng otak-otak hingga matang kecoklatan
- Sajikan otak-otak dengan saus tomat maupun cabe
Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan otak-otak goreng yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
