Sedang mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Bilamana sobat keliru dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila hendak memasak otak-otak ayam yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka resep ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Cara Olah Otak-otak ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep masak otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa buat resep Otak-otak ayam memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Otak-otak ayam:
- Siapkan 300 gr ayam cincang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 12 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan lada bubuk
Cukup bermodalkan ikan tenggiri segar, Royco Kaldu Ayam, dan beberapa bahan mudah lainnya! Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar.
Cara olah resep Otak-otak ayam:
- Masukkan ayam cincang tambahkan bumbu halus duo bawang beserta semua bahan kecuali tepung tapioka.
- Aduk pelan hingga rata dan cek rasa.
- Tambahkan tepung tapioka jika masih lengket bisa ditambahkan tepungnya.
- Aduk hingga agak kalis adonan sudah bisa dipulung. Bentuk adonan lonjong memanjang jangan lupa wadah dan tangan ditabur tapioka supaya tidak lengket.
- Masukkan otak-otak jika air sudah mendidih. Saya bentuk adonan langsung masuk air mendidih api kecil apabila sudah masuk semua besarkan api sedang masak hingga menggapung dan tunggu 10 menit.
- Adonan yang sudah matang masukkan ke dalam wadah berisi air es kemudian tiriskan.
- Goreng dengan minyak panas api sedang, goreng hingga berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan cocolan saus sambal atau sesuai selera.
- Otak-otak bisa disimpan diwadah kemudian masukkan ke lemari es.
Atau kalian bisa langsung mengemasnya dan menyimpannya di dalam lemari es untuk. Otak-otak, also known as otah, is a dish of Malay and Peranakan origins. It is a blend of raw fish, chopped onions, coconut milk, herbs and spices bound together with egg. Otak-otak adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi, dan Singapura di mana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan otak-otak ayam yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
