Sedang mencari inspirasi resep otak-otak kulit tahu yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Apabila bunda keliru dalam membuat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak kulit tahu yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak-otak kulit tahu yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila akan bikin otak-otak kulit tahu yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi menu yang spesial.
Cara Bikin Otak-otak Kulit Tahu
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat digunakan untuk buat otak-otak kulit tahu yang siap sobat kreasikan. sobat dapat buat resep Otak-otak Kulit Tahu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Otak-otak Kulit Tahu:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil 50 g tepung sagu
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 300 g ikan tenggiri fillet giling
- Ambil 2 lembar kulit tahu
This food is called "Otak-otak Kulit tahu", it is an Asian food especially Palembang (Indonesia). Palembang, Palembang City, South Sumatra, Indonesia. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga Masukkan adonan otak-otak ke dalam plastik segitiga atau bisa memakai sendok untuk di gelar.
Cara buat resep Otak-otak Kulit Tahu:
- Haluskan 4 butir bawang merah & 2 butir bawang putih
- Campur 2 butir telur, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada, 50g tepung sagu, 3 batang daun bawang yang sudah diiris, 300g ikan tenggiri fillet giling, & bumbu halus
- Potong 2 lembar kulit tahu & rendam dalam air hangat hingga melunak
- Taruh isian pada masing-masing lembaran kulit tahu kemudian gulung & pipihkan bagian ujungnya
- Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak hingga otak-otak mengapung kemudian tiriskan
- Goreng otak-otak hingga sedikit berubah warna
Letakkan daun pisang lalu isi memanjang adonan otak-otak. Masukkan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, tahu putih, tepung tapioka, bawang putih, telur, merica dan daun bawang. Uleni semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk kerucut, kemudian gunting ujung plastik. Tapi tahukah Anda bahwa ternyata melinjo dan kulitnya tersebut memiliki manfaat lain untuk tubuh?
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan otak-otak kulit tahu yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam ramu hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
