Lagi mencari inspirasi resep otak otak ebi goreng yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau kalian keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ebi goreng yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan!
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak otak ebi goreng yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau menyajikan otak otak ebi goreng yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang spesial.
Resep Olah Otak otak ebi goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyiapkan otak otak ebi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat masak resep Otak otak ebi goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Otak otak ebi goreng:
- Ambil Bahan rebusan
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm ebi kering dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 1 btng daun bawang diiris
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 btr telur
Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya.
Cara olah resep Otak otak ebi goreng:
- Masak bumbu halus sampai air mendidih saja
- Masukkan tepung terigu aduk rata menggunakan spatula
- Setelah adonan hangat masukkan telur, daung bawang dan minyak goreng, aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka dan aduk rata
- Bentuk adonan memanjang sampai semua adonan habis, lalu rebus diair mendidih sampai semua adonan mengapung, tiriskan
- Goreng otak2 dengan api panas dan sedang sampi bewarna kuning kecokelatan, otak2 siap dihidangkan
Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Masukkan daging ikan yang dicincang kasar ke dalam blender, tambahkan santan dan semua bumbu lainnya. Goreng otak-otak di minyak panas hingga matang kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan otak otak ebi goreng yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
