Sedang mencari ide resep otak-otak ikan (bandeng) goreng yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Bilamana sobat salah dalam buat tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan (bandeng) goreng yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
#Otak-Otak #Bandeng #Resepn #kuliner Indonesia mempunyai beragam makanan khas daerah dari Sabang sampai Merauke, dengan cita rasa yang berbeda tiap daerah. Ikan merupakan sumber makanan yang sangat baik untuk tubuh. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Otak Otak Ikan Super Enak dan Praktis, Cemilan Otak Otak Ikan ini.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak-otak ikan (bandeng) goreng yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila ingin menyajikan otak-otak ikan (bandeng) goreng yang enak di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Menyiapkan Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep mengolah otak-otak ikan (bandeng) goreng sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat mengolah resep Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng:
- Gunakan 200 gr daging ikan bandeng fillet
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 100 ml santan kental/air biasa
- Sediakan 1 genggam irisan daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
Otak otak bandeng. bandeng, bersihkan pisangkan daging, duri dan kulit nya•telur•wortel parut menggunkan parutan keju•daun bawang potong Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng. daging ikan bandeng fillet•tepung tapioka•telur ayam•santan kental/air biasa•irisan daun bawang•bawang merah. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat.
Cara bikin resep Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng:
- Masukkan daging ikan, telur, bawang merah, bawang putih dan santan/air ke dalam gelas blender. Blender sampai halus.
- Tuang hasil blenderan dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, daun bawang, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Teksur memang agak lengket ya.
- Baluri tangan dengan tepung atau minyak goreng. Ambil sedikit adonan lalu bentuk panjang pipih dengan ujung agak runcing atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan secukupnya air dan tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi. Jika sudah mengapung, tandanya matang dan bisa diangkat.
- Masukkan dalam air es (air dingin) biar lebih kenyal. Setelah otak² dingin, tiriskan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saos sambal kesukaan. Rasanya endess poll 👌😋
Goreng dengan minyak panas jika suka otak-otak yang berkulit crispy, walaupun tanpa. OTAK-OTAK BANDENG adalah makanan khas gresik yang terbuat dari ikan bandeng dan di campur dengan berbagai bumbu khas,dan kami hadir untu anda bagi pecinta kuliner khususnya OTAK-OTAK BANDENG. dan kami menyediakan tiga pilihan OTAK OTAK BANDENG dengan berbagi rasa. Resep Otak Otak Telur Tanpa Ikan Ala Dapur Ida. Pisang Dibikin Ini Enak Banget Bisa Untuk Jualan. Risol Mayo Isi Telur Dan Sosis Cara Membuat Risol Mayo.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara bikin otak-otak ikan (bandeng) goreng yang bisa dalam Selamat mencoba!
