Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak panggang yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda kurang teliti dalam bikin pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak panggang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Selanjutnya, daging ikan tersebut dimasukkan lagi ke dalam kulit ikan yang kemudian direbus atau dipanggang. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang dengan. - Panggang adonan otak-otak dengan api kecil menggunakan teflon, sampai matang di satu sisi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak-otak panggang yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau mau ramu otak-otak panggang yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Resep Ramu Otak-otak panggang
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep olah otak-otak panggang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat meramu resep Otak-otak panggang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Otak-otak panggang:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling
- Gunakan 259 gr sagu
- Sediakan 2 gr ladaku
- Sediakan 9 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 4 gr garam
- Gunakan 15 gr garam halus
- Siapkan 250 gr santan kental
- Siapkan 3 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm Daun bawang cincang
- Sediakan 2 sdm bawang merah cincang
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Cara memasak resep Otak-otak panggang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu lalu siapkan daun untuk alas otak2
- Campurkan ikan giling lalu tambahkan lada, gula pasir, bawang merah, daun bawang lalu aduk dengan mikser kecepatan tinggi
- Tambahkan air sedikit demi sedikit masukkan gula, santan cair dan garam kembali lalu masukkan putih telur diaduk dengan mikser hingga adonan kental dan menyatu terakhir masukkan sagu aduk menggunakan tangan
- Siapkan daun pisang yang telah dipotong lalu ambil adonan satu sendok letakkan di atas daun pisang kecil lalu gulung dan padatkan ujung kiri kanan rekatkan dengan streples/ necis
- Panggang hingga daun pisang sedikit gosong dan menggembung artinya otak2 sudah matang.. lalu otak2 siap dinikmati dengan cocolan cuka merah…
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Banyak bagian otak bertanggung jawab atas berbagai fungsi tubuh. seperti yang kami beritahu dibawah ini! Panggang ikan dalam oven, oleskan bahan olesan beberapa kali hingga habis. Resep Otak Otak Bakar Bikin Nagih. Resep Ayam Suwir Mercon Ala Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan otak-otak panggang yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam membuat makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
